Nyan Nyan — Restaurant in Ageo

娘娘 井戸木店@埼玉県上尾市井戸木1丁目18-6-102 どうも、さぴおです スタミナラーメン 汁なしスタミナ(シェア) ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥ポイント ✅ニンニク、生姜香るガッツリ餡が絡む埼玉スタミナ！ ✅食べ進めるとスープと調和してヒキ抜群スープに ✅スタカレー、チャオメンなど魅惑のメニュー多数！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [点数] 83点 ☆3.8 [アクセス] 『桶川駅』（829m） [休日] 水 [注文メニュー] スタミナラーメン 汁なしスタミナ [並び・システム] 並びなし・口頭注文後会計 [食材] 動物出汁、香味野菜出汁、挽肉、ニラ、ニンニク、生姜、ネギ、中華麺 [味] 醤油

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦メニュー ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ スタミナラーメン750円 汁なしスタミナラーメン 750円 チャオメン 800円

娘娘はまだ4軒しか回れていませんが チャオメンなるメニューは初めて見ます 長野のローカル麺のチャーメンを思い出す 長野と埼玉は一応隣接してますし、何か関係があるでしょうか

提供は順調です ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🟦感想 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ こちらのスタミナラーメンは醤油ベースなんですね

出汁は香味と昆布などの魚介系がじんわりジットリと効いてます スタミナメニューでありながら、和風魚介を感じますね スタミナ餡は豆板醤ベースで仄かにピリ辛 コク強めで餡のとろみ強めの美味しいスタミナ餡です

埼玉スタミナの最大の弱点だと僕が勝手に思ってるのは、餡がスープに溶けて雲散霧消すること けれどこのスープは後半になるにつれて コクまったりとジャストな味わいに仕上がっていきます！

麺は畝った形状でモキモキとしたはぎれ ニャンニャンの中では存在感高めかな

トッピングのスタミナ餡はひき肉が大きめで肉々しい 生姜、ニンニクは他のニャンニャンに比べたら控えめな印象でした やはり出汁訴求のバランスなのでしょう

一方、汁なしスタミナの方は スタミナ餡がガッツリ絡んでインパクト大！ 空腹ならばライスをぶっこみたくなる味わいでした

サクッと完食です

こちらの近所にある『チャイナ』さんも宿題店 そちらの帰りにこちらも寄って チャオメンを食べてみよう

ごちそうさまでした

NyanNyan Idogi @ 1-18-6-102 Idogi, Ageo-shi, Saitama, Japan Hi, this is Sapio. ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🍥Points ✅This Saitama Stamina is made with garlic and ginger-scented gutsy bean paste! ✅As you eat it, the soup harmonizes with the broth to make a great hiki soup ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ [Points] 83 points ☆3.8 [Access] Okegawa Station (829m) [Holidays] Water [Order Menu] Stamina Ramen Stamina ramen without soup [Lineup / System] No line-up, checkout after oral order [Ingredients] Animal broth, savory vegetable broth, minced meat, chives, garlic, ginger, green onion, Chinese noodles [Taste] Soy Sauce

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夕方本店の近くを通った時に行列が出来ていたので、気になり上尾店に伺いました。

会社の部長から皆んなスタカレー食べに来てると聞いていたので、スタカレーを注文。

感想は、麻婆豆腐と中華飯の中間のような食べ物で、麻婆豆腐の豆腐無し、中華飯の野菜無しで、カレーの要素は一切無しです。 ご飯の上に中華風あんかけが乗っているだけだと思います。

並んでまで食べなくてもいいと思いましたね。 ちなみに、一番人気はスタミナラーメンです。

When I passed near the main store in the evening, there was a line, so I was curious and visited the Ageo store.

I heard from the manager of the company that everyone is coming to eat star curry, so I ordered star curry.

The impression is that it is a food between mapo tofu and Chinese rice, no tofu of mapo tofu, no vegetables of Chinese rice, and no curry element. I think it's just a Chinese-style ankake on top of the rice.

I thought I didn't have to eat side by side. By the way, the most popular is...

最近はここ井戸木の娘娘ばかり食べているので、他の娘娘系列のお店との違いの記憶が薄れてきている。が、上尾店（以前の桶川店、中山道沿い）のマスターの味を覚えてる自分にとっては、まさに王道、ど真ん中の味。そんななかであえて他と比較するならば、スタカレーにおけるルーとご飯の比率が挙げられるかもしれない。とにかくご飯が多い！これは腹ペコさんたちには嬉しいバランスだ。また、スタカレーやスタミナラーメンを食べるときは、ラー油の「砂」をたくさん使わせてもらっている。うまいから。娘娘系列のお店で使ってるこのラー油(と砂)、どこで売ってるの？どうやって作るの？非常に気になる。それを言ったらスタミナの餡掛けルー自体もそうだが、それはあれ、お店でこそ味わう本物ということで(自宅で何度かチャレンジしたが、見た目似てても全く違う味のものしか作れずにいる)。実は今回はチャオメンを注文したかったのだが、混んでいたので時間かかるとのことでスタカレー大盛りにした。チャオメン食べたい！大盛りで食べたい！半分くらいまで普通に食べて、そのあと後半戦はお酢をかけながら食べるチャオメンが大好きだ。お酢をかけて食べるやり方は、昔北浦和にあった娘妹のマスターに教わった(北浦和娘娘の近所にあった店)。桶川駅東口の娘娘が閉店？してしまったので選択肢が狭まったということもあり、自分のなかでは娘娘といえば井戸木店一択の状態。いつもお昼に寄ろうとすると駐車スペースが満杯で断念する時の方が多いのが辛い点。また行きます。そのとき...