Dosanko Tatsumigaoka — Restaurant in Agui

2020/10/3 どさん子ってまだあったんですね。 昔々、札幌ラーメンと言えばどさん子と言うくらい有名で店舗もいっぱい有ったんですが、最近は全然目にしないので存在そのものが無くなったのかと思ってました。 懐かしい感じだったので入店する事に。 店内は．．そうそうこんな感じだったよね．．．すごく昭和感出てるよね．．懐かしいね．．． で、どさん子と言えば味噌ラーメンにバターとコーントッピングですよね。味噌ラーメン600円、バター・コーン共に+50円で計700円。 令和の時代としては安いですよね。（ランチセットはもっとお得感ありました） 客層も平均年齢高いですね。（私を含めて）

超久しぶりの、どさん子の味噌ラーメン。美味しいです。ボリュームもたっぷりです。懐かしいです。安心感有ります。

でも、最近の味噌ラーメン専門店の方が確かに美味しいとは思います。昔ながらの味のどさん子が減ってしまうのもわからないでもありませんが、ファンもまだいると思う...

昔食べていた頃のどさん子味を求めて来訪。店主さんワンオペで「ちょっと時間かかるけど…｣と言われたが、急ぐ訳もなく「大丈夫です｣と着席。 店主さん先客の料理を作っているなか、カウンターの常連さんかな？若いお兄さんが水とおしぼりを出してくれました。ついでに注文も取ってくれました。 こう言う雰囲気は好きですね。 チャーカラ定食　ラーメンはやっぱりどさん子と言えば味噌ラーメンで注文しました。時間がかかるけど…と言われたがさほど待つことなく料理が出てきました。 お楽しみの味噌ラーメンでしたが、やはり昔とは違いますね。麺も細麺だし、スープの味噌も薄めで。 それでも昔ながらのお店の雰囲気や、常連さんの気配りもあって美味しくいただくことがでよかったです。 あとコスパはすごくいいです。 今時ラーメン600円ではなかなか食べられませんからね。 チャーカラ定食800円だったかな？めちゃ安でお腹いっぱいになりました。 また機会があれば伺いたいと思います...

堂々とタバコが吸えるラーメン屋なんていつぶりだろう。感動。 味噌バター一択で定食を頼みました。美味い。固めの麺、昔ながらの焦がし辛味噌。ニンニク入れましょう。デフォルトでスライスゆで卵一切れとちょろっとコーンが入っています。久々に汁まで完食しました。 定食だから漬物でも付くのかなと思っていたら梅干しが2つついてきた。 最近のラーメン屋のカウンターって目の前壁が普通で、壁見ながら食べる感じだけど、こちらは壁も無く、さらには厨房の方が低い作りなので、作っているところが丸見えです。珍しい。昔はみなこうだったのかな？出来上がりまでの一部始終が見えました。ある意味安心感だし、スマホ見ないで提供を待ったのも最近記憶に無い。 高い場所にテレビ、常連おっさんの話し声、漫画の並ぶ棚。賑やかさは昭和の遺物そのものなんだろうけど、なんだか新鮮な気分になりました。...