Wagaya — Restaurant in Agui

大将は笑顔が素敵でトークもお上手で、明るい方でした！

寄せ鍋と、お寿司御膳、馬刺し、唐揚げを頂きました。

まずは馬刺しから、こちらは新鮮で、肉肉しく、全く臭みがなく、あぶらもいょうどいい乗り方！生姜とタレをつけて頂きました。最高でした。

次にお寿司、前菜と茶碗蒸しがついて安い！ そして、こちらもお魚の鮮度が良かったです！

その後に寄せ鍋が来ました。牡蠣、エビ、白身魚、もうひとつ小さめのお魚、特大のネギ、白菜、水菜、etc…豪華な具材。そして、出汁の濃さがちょうど良かったです。ちなみに、鍋はロウに火をつけて余熱しながら食べれるので、冷めないです！ 〆に雑炊したら絶対これ美味いやつです！ こちらも値段の割に具材がなかなか豪華で満足でした。また、牡蠣全く臭みがなく、牡蠣はあまり得意では無いけど、美味しく食べれました！

そして唐揚げ、油のノリがちょうどよく、真心を感じました。

総括で、料理がおいしいのはもちろん、値段も安く、メニューも沢山あり、お酒も種類が多い！基本好みを伝えたら大将おまかせで色々してくれそうです！ 呑み助には最高の隠家です！

今度いく時は、大将と お話してみたいな！

あと、店の音楽さり気に懐かしいの多くてすき...

大通りから一本中に入った所にお店があるので判りにくいです。 実際に今までも何度も通過していましたがお店が有る自体気が付いて無かったです。 でも、一本中に入れば駐車場も１０台分は十分有り、建物も立派な構えです。 店の中も、古民家感を感じられ、靴のまま入れるカウンター５席、テーブル席５席有り、靴を脱いで入る広めの座敷に掘りごたつ席が２席と個室風の掘りごたつ席が有る様に見受けられました。 お得なセットも多種有り、料理は細部までこだわったきっちりとした素晴らしい仕事をされていると感じました。 早速、リピートしましたがランチ価格が値上りしてました。 おまかせ握りは１７００円になっていましたが、小鉢（2種）、みそ汁、茶碗蒸し、ソフトドリンクがついて来て来るのでコスパは悪くないです。 寿司ねたは分厚くて良いですが種類がありきたりの平凡なねたなのが少し残念です。 また、穴子丼は少し濃いめのタレで仕上げられていたので、穴子本来のの味が余...

前から気になっていたお店だったのでランチで伺う。建物はそれほど古くない家をリノベーションした感じですね。県道から一本奥に入ったすこし判り難い場所です。土曜日の昼前(11時半頃)ということもあり席にはすぐ案内されましたが、頼んだ料理(あなご丼)が席に来たのは注文してから40分位かかりました。味は確かにいいと思いましたが、待ち時間と天秤にかけると違うお店でもいける味と思いました。会計時に料理場をみると大将一人で料理を作っていました。席数を考えると料理人が少ない、一人でこなすのであればもう少しお店自体を小規模にすべきと思います。時間に余裕がある人でも少...