パン処あんずのしっぽ — Restaurant in Aikawa

住宅地の中の坂の途中にある小さなパン屋さんです。店内に入ると、小さな店内にパン棚が少しありパンの種類は少ないですね。 メロンパンを探したのですが、見当たらないので店主さんに聞くともう売り切れてしまったとのことでした。 では、と思い他のパンを見ていると、妻が作るのが難しいと言っていたクロワッサンがふっくら美味しそうに焼きあがっていたのでチョイスしてみました。 自宅に帰りチョイスしたパンを食べてみました。 「クロワッサン」は、パリパリサクサクとしているかと思ったら以外にシットリしていて層にはなっているのですがサクサク感はなく普通のパンでした。 「アップルデニッシュ」は、パン生地はクロワッサンと同じ感じでアップルの部分が甘くて美味しかったです。 「ポテトチーズフォカッチャ」は、普通のフォカッチャよりパン生地が柔らかくポテトの塩加...

お店の雰囲気が残念。 国産小麦天然酵母パンということで、自然派のお洒落なお店を期待して行ったので、庭の手入れがされていなく、店内も普通の家という感じでした。入口に張り紙がしてあるためか、閉店しているのかと思いました。 ミルクパンとメロンパンを、購入しましたが、どちらも柔らかくしっとりした生地で優しい甘みがあり美味しかったです。

国産小麦天然酵母のお店の期待としては茶色い生地でゴツゴツとし...

あんずのしっぽは残念でした 何故ならば、...