Menbo Masu — Restaurant in Aira

2024/05/30 初来店から定期的に通っていました。妻と子供とで来ていましたが、注文はいつも「コッテリ醤油大盛かため」と「味噌普通大盛かため」の２杯。この２つのラーメンがここ最近連続で不味くなっていました。今日も不味かったらもう通うのを止めようと決め来店しました。 結果は残念ですが不味かったです。もう通わないと思います。

具体的には、 ・スープのダシが薄くただしょっぱいだけ。ダシが薄いのは勿論アウトなのですが、タレとのバランスが悪くなっているのが不味いと感じる大きな要因でした。 ・麺はもっとコシがありちぢれていたが、コシもちぢれも無くなった。 ・トッピングも全体的に美味しくなくなった印象がした。

本当に美味しい店に出会えたと思っていただけにここまで味が変わると残念です。 もし原価高騰の影響で格下の材料を使ったり減らしたりしたのなら、質は落とさずに価格を上げて欲しいです。高くても食べる価値があると思える味だっただけに本当に残念です。

2021/12/18 家族全員で初来店しました。 店内に入ると小さな券売機が正面にあり、食券を購入。

頼んだのはラーメン2つ、つけ麺1つ、味噌ラーメン1つ。

私が食べた「ラーメン」は濃い目、醤油、大盛り、堅め、の注文です。 大盛りが無料なのはかなり嬉しい。価格も680円とリーズナブル。

問題は味ですが、この安さでこの旨さかと疑うばかりでした！ スープは海鮮と豚骨の合わせ出汁。好みドンピシャでした！ トッピングのチャーシューは一枚ですが、丼を覆い隠すほど大きく、ソコソコ分厚いです！味もスープに合わせてありGOOD！

そして麺ですが、中太ちぢれ麺！ スープがよく絡む上に噛みごたえもあり、さらに飲み込んだときの喉越しが最高です！ すべてが好みどストライク過ぎて文句が一つも出てきません笑

鹿児島のラーメンに慣れてらっしゃる方は敬遠するかもしれませんが、ラーメン好きなら満足できるかと！ すべてのバランスを総合的に考えられて作られている感じがします！ そして、毎日食べても飽きないラーメンです！実際、連日で食べに行きました笑

ごちそうさまでした！...

Nice Ramen. Shiyashu and egg was really nice, noodle great but the soup had too much dashi to my taste. I didn't like the gyoza that much either. Place is nice and clean. Friendly staff and food came out pretty quickly. No...

県内の有名店はほぼ食べてきましたが、ここのあっさり醤油は毎日食べれます。麺大盛りも無料です。 具はチャーシューがロース肉の大判が一枚で非常に優秀です。シャキシャキのネギとメンマ、もやしがノーマルトッピングです。たかがネギですが風味と食感が豊かで作りてのこだわりが感じられます。トッピングの味玉も優秀です。 チャーハンないのが本当残念。 いわゆる鹿児島ラーメンには20代後半で飽き飽きして、醤油ラーメンの美味しい店を探していました。 ラーメンは好みが分かれるので、いわゆる鹿児島豚骨が好きな人は合わないかもしれません。つけ麺はまぁそれなりって感じです。つけ麺好きがそこまでそそられるものではない気がします。 味噌ラーメンや混ぜそばはそこそこ美味しいです。私はつけ麺、味噌ラーメン、混ぜそばは普段からあまり食べないのでよくわかりません。 しかしラーメン好きなら是非食べて欲しいです。タレとスープを好みで選んぶことができます。タレ2種類スープ2種類で組合せ可能です。麺は自家製麺でスープと絡みやすい中太ちぢれでスープと具との一体感が秀逸です。特に醤油ダレのあっさりスープ！水より飲めます！ メニューも豊富なので暑いスープが苦手なお子様はつけ麺もありますし、味噌好きな子供がいても家族で美味しいラーメ...