Ramen Zundōya — Restaurant in Akashi

This ramen was very flavourful and full of depth. I really liked the pickled greens that came with the ramen, which helped to cut the richness of the broth. Don't get me wrong, I love the richness of the broth but after a few bites you just need a bit of a palate...

やはりずんどう屋は美味しい！

写真は1枚目がねぎラーメン、2枚目が味玉ラーメンです。

駐車場は2号線側からだと右折になります。時間帯によっては交通の支障になることなく右折できます。駐車場はまあまあ広いので駐車しやすいです。 入店すると、まず店員さんの威勢のいいあいさつがあります。チャラい感じはなく元気だという印象でよいです。

ラーメンは注文後わりと早く出てきます。スープはクリーミーでクセになる味、しかもうざくなることもなくいい塩梅です。 麺はストレートとちぢれを選ぶことができ、さらに口頭でかたさを指定できます。私はちぢれ麺のかためが好きなのでいつも指定します。

写真にはありませんが、いつも祭りセットを注文しています。唐揚げ、餃子、もやし炒めが入っています。グループでお食事をされる方にはおすすめです。 また、丼もおすすめです。なかでもずん丼は思い返すだけでまた食べたくなります。 塩チャ丼は少し塩辛いと思われるかもしれません。

サービスで高菜が食べ放題です。他のずんどう屋店舗と比べても辛いと思います。味はとても美味しいです。

アプリで来店時にQRコードを読み取ってポイントを貯めることができますが、メニュー表に載っているQRコードはなぜか毎回読み...

ラーメンとは難しいなとつくづく思う日でした ブーム系の味は進化するか、違う味を出すか。 懐かしいいつもの味 週に何回も食べたい味 そうなれば、多店舗展開せずにやってける もうそろそろこの味のブームは終わる…。 そして、かなり豚骨の味が落ちている。

リニューアルで厨房を高くして、天井を低くしたのは大失敗

音が響くから、店員の声と、厨房のガチャガチャ音がかなりうるさかった

値段的には値上げせず頑張ってやっていて、掛け声など、しっかりやるように 教育されているのだろう…。

そこではない… お箸の詰替えを素手でやってたり、 大きな掛け声をマスク無しでしている リニューアルして、テーブル席をつくり 女性や子供もターゲットにするのであれば、このワンマン教育やシステムはどうかと思いながら食べてました。

前回も同じ様な事を感じていたので、遅い時間で、他がやってなければ行けないかな。

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