Hinata-ekis — Restaurant in Akita

【秋田市・ひなたエキス　秋田店】

訪問日:2025.6.20

秋田市雄和、国際教養大学の近くにあります。 営業は毎週金・土・日　ですが… 6月末をもって、長期休業に 入るとのこと。

あきたタウン情報6月号を見て 気になったしいたけの濃厚オムライスを 食べてみたくて、訪問しました。

オムライス（orパスタ）に お野菜ビュッフェとスープがつく お野菜ランチセット（1,600円）を注文。

お野菜ビュッフェはレタスやケール、 にんじんのラペ、ピクルス等が ありました。少なくなったら すぐ補充してくれたので、全種類 食べることができました。

しいたけの濃厚オムライスは 中のごはんがしいたけのピラフでした。 しいたけソースは優しい味わいで 素材の旨みを存分に感じられました。 美味しかったです！ いつか田沢湖の本店にも ...

スムージー目当てで来店しました。 お味はとても美味しかったです！ 素材そのものを使用していると思います。 店内が静かだったので出来上がりを待つ間、少し緊張しました。 落ち着いてランチをしたい方は良い雰囲気でした。 店員さんは明るくフレッシュな感じはありませんでした。 無愛想な訳でもなく（あとからキッチンに入ってきた方はいらっしゃいませも言わずにエプロン巻いてました。）よくわ...

なんでもっと早く行かなかったんだろうと後悔するくらい、まったりゆっくり出来るお店です。 しいたけポタージュを使った オムライスが絶品！ 秋田市内からは少し離れますが、 離れてるから静かでゆっくりできます。 月替りランチもあるので、来月は何になるのかたのしみです。 駐車場は広いです。 トイレはありますが、共同トイレを 使用しているので、和式でした。 とにかく...