Ramen Yamaokaya — Restaurant in Akita

何度も来てるが1度も入れたことがないお店 何でこんなに毎度混んでるのか？😵‍💫 10日おきに行ってはみるが てんでダメでいつも他のお店へ💧 トライした分だけ期待は膨らみ喰らうのが楽しみにはなるのだが 漠然とした不安も心のどこかで感じていた そして今回その予感は見事に当たることになってしまう

この日 何があっても必ず喰らうと覚悟を決めて家を出発する 22:00に到着 駐車場は車15台とチャリ数台が停まってる😅 いつもなら諦めて帰るほどの台数だが この日は気合いで突入する 店内は若者から年寄りまで30人くらいで席が空くまで待つ そしてほとんどのお客さんが着丼待ちしてる💦 オイラはカウンター席で 人生初の両隣至近距離ダブル他人だ 待ち時間やることなく気まずくて嫌になっちゃう😵 隣の兄ちゃんら2人『苦しくて喰えね〜』とか言って 店内行列のなか箸置いて20分以上スマホいじって喰わずにお喋りしやがってる オイラが座る何分前からそのザマじゃい こやつめらは💢 オイラは醤油ネギラー 餃子 餃子 ライス ライスを注文し待つこと20分 スタッフさんがやって来て悪夢のようなお告げを受ける 米が炊きあがるまで 今から20分かかるとのこと😵 席に座り20分で今からもう20分 トータル40分とゆーことか しかし今回は気合いが違うぜ🤘とことんやったるわい 『待ちます大丈夫です』と伝える するとスタッフさんの言うことにゃ間もなく注文のラーメンと餃子は出来上がるとのとこ…ズッコケー💨😱えーっ？オーマイガ〜…楽しみにしてたのに💧 白米なしの食事は何十年ぶりだろうか 悲しみがとまらない 絶対ライスの自分ルールがこの日 いきなり終わってしまった 伝えてくれたスタッフさんに導かれるまま返金＆注文の変更だ⤵️ 気遣っていただいたおかげでオイラも ふてくされることなく食事ができたが 血糖値の上がりが弱いせいか満足度と満腹感に欠けた

帰りの駐車場 車20台以上に増えてる💬

白米ライスのリターンマッチで真の星⭐を付け直したい

ある真冬の鬼寒いテカテカ道路の21:10👊 白米の恨み🔥はらさでおくべきか〜⚡(古すぎる💧) 今宵出歩くには最悪の条件じゃ またとない好機とみた 空いてるのはこんな日以外あるまいてェェ貧弱貧弱ゥゥうっ😵‍💫⁉️…混んでおる⤵️💦 見誤ったわ〜HELP🚨 注文は ライス280g✕3 餃子 味玉✕2 海苔 特製味噌ネギラーメン 合計￥2390円 動画とかで特製味噌推しが多かったので喰らってみたが ここまで旨いとは思わなかった コチラ来店時にはしばらく特製味噌一択だ☝️ ☆5に昇格ですな

20:20に来てみた… おそい時間より空いてるやんけ🤣 カウンター座ってるのオイラひとりだけ✌️ なにやら ラーメン大盛りの大盛りが有名らしいので喰らってみることにした 注文は 特製味噌ネギラーメン麺3玉 餃子 ライス ...

還暦を祝う会の会合の帰り道、小腹が空いて思わず飛び込んだのが秋田市仁井田にある「山岡家」さん。２４時間営業は有り難いですね(*^^)v

チェーン店なので味は間違い無しの安定感。それも有り難いです。

オーダーは、「ネギラーメン」の「塩」を。麺の硬さはかためで、脂の量と濃さはふつうで。

スープはこだわりの豚骨スープで、コクと旨味は濃厚だけど後味はスッキリ。塩味なので、スッキリさがより際立ちます。山岡家さんと言えばこのスープですよね。

麺も、山岡家さんオリジナルの極太ストレート麺。モチモチ食感と歯応えが美味しく、もちろん麺そのものの味もしっかり味わえます。

ネギラーメンなので、もちろんネギもたっぷり。ピリ辛に味付けされた白髪ネギはシャキシャキ食感を楽しめ、拘りの豚骨スープとの相性もバッチリ。

半分食べたところで、にんにくを投入。あとは家に帰るだけなんで遠慮せず大量に。辛味と旨味が加わり、また違った美味しさに返信。

安定した美味しさのラーメンを頂き、お腹を擦りながら家路に...

お昼にいる体格のでかい背の低いおばさん 他の人に指示出してる人 あの人の下で働いてる人が可哀想 混んでると指示出しばかりで他の大変そうに動いている従業員がせっせとやってる中自分は動かず 上の人って本当動かないよね そのくせに頑張ってる下の人より金もらってる いい会社やお店は上の人が1番頑張ってるイメージ ここのお店はダメな店の見本です ラーメン食べてる真後ろにずっとそのおばさんがいたので美味しいものを食べて幸せな気持ちになるはずがイライラ不快な気分にしかならなかった 美味いラーメン出せばいいって問題じゃない おばさんいたら気分悪くなる可能性があるのでお昼にもしいたら入店はおすすめしません 味は普通 割りスープ薄めて使ってる感じがする 濃いめ頼むと混ざってなく下が濃く上は薄い

最後に おばさん客に対してタメ口使ってました とっさの対応が上手く出来ない感じ あのおばさんで全てが...