初めての安芸高田ラーメンは予想を超える美味しさで、いい意味で期待を裏切られてしまった。(((o(ﾟ▽ﾟ)o)))

国道54号線の側道にあるラーメン屋店で、周りに気にすることなくテキトーに路駐して入店。

クチコミを参考にチャーシューめん(並)と事前に入手したアプリ無料クーポンの餃子を注文。

店内はカウンター、テーブル、お座敷と様々な客層と人数に対応出来る広々設計。

着丼した品は12枚のチャーシューが花びらのようにトッピングされ、スープは濃厚そうな見た目で食欲を掻き立てる。ԅ(¯﹃¯ԅ)

広島風の醤油豚骨系かと思うが、見た目あっさりしていながらもコクがあり、脂身の多いチャーシューはトロッとしていてとてもジューシー。(๑•̀ω-)و｡*

毎週火曜が替え玉無料なので茹で加減を固めで注文。 広島ではオーソドックスな中細のストレート麺かと思うが、最初より固めの方がコシがあり好みに近い。

麺1玉の量が一般的な量より多いのか、替え玉1回でかなりお腹パンパンになってしまった。(^_^;)

安芸高田であれば間違いなく上位ランクのラーメン店で是非お勧めしたい！

ただ、チャーシューは見た目のとおり脂身があるので、12枚となると最後の方は少しキツかった。(´･_･`)

もう少し枚数減らすか、違う部位をミックスしてくれたほうが食べやすい…。

次は評判の青唐らーめんやどて焼きを試してみたい！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－

再訪では青唐らーめんを注文。

平日のお昼時だが、団体様を含め次々と来客があり、Tシャツの左袖に、店長、ママ、STAFF(2名)のロゴの入った店員が忙しそうにしていた。

青唐らーめんは赤唐辛子がちりばめられていて青色の辛子の存在感はなく、丼の四方にはみ出たチャーシューと真ん中の半熟卵が目を引く。Σ(・ω・ﾉ)ﾉ

こちらは特にチャーシューが絶品。(๑>ڡ<๑) 安芸高田らーめんのチャーシューは脂身が多くギトギトしていたけど脂身が少なく柔らかい肉質のチャーシューがとても美味しい。(੭˙꒳˙)੭

更にスープも絶品。ψ(๑'ڡ'๑)ψ 見た目は普通の醤油豚骨風だが辛さの性質がとても素晴らしい。（☆o☆） ピリリとした刺激的な辛さではなく、奥深いコクのある辛さで、後から付け足した辛さというより仕込みの段階から調理したような深い味わいの辛さ！

個人的にはもっと辛くても大歓迎なので、そういったメニューもあれば嬉しいところ。⸜(ˊᗜˋ)⸝

表面的な辛さより重厚感のある辛さのらーめんというのはとても貴重価値が高いので、まだの方は是非とも試していただきたい！

－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 再訪して安芸高田らーめんを注文。 チャーシューは少し脂身のある部位で甘めの味付けなのが比較的珍しい。 モヤシがとてもシャキシャキで食感のアクセントになっている。b(^-^d) スープ、麺共に変わらないクオリティでとても良かった。(*^ᴗ^) 店内は活気があり接客も丁寧。 火曜なので無料の替え玉もお願いしたが、一般的な1玉より量が多めなので結構お腹が膨れる。(⊙⊙)!! 本当に美味しく食べられるのでまだ利用した事ない方は是非試して欲しい！