Piaa Forte — Restaurant in Anjo

２０２５年９月、土曜日のランチで利用、１２時１５分頃に訪問。 店内には先客のお客さんが２組、ご夫婦２名と、ご夫婦と小さなお子さん３名で店内はゆとりあるように見えますが、マスター１人で調理とホールをしてみえるので、先客が多い場合は待ち時間が長くなるかもしれません。 テーブル席が10席程度あるように見えました。店内スペースはL字型なので広々とした印象は受けませんでしたが、天井が高く調度がお洒落ながら落ち着いた雰囲気です。 本日のランチメニュー（生パスタ）の中から、「キノコとナスの和風トマトソース」1500円と「秋野菜としゃけのクリームソース」1600円を選択。 待つことしばしで、サラダとパンが提供されました。 サラダは生野菜の盛り合わせのボウルで、野菜の種類は10種類を超えていたと思います。入っていたハーブが優しいアクセント程度で、美味しいうえに健康にも良さそうで素晴らしいサラダでした。お洒落女子にぴったりで、名古屋の街中でこんなサラダを出す店があったら大人気になるんじゃないかと思います。 パンもかなり温かい温度で提供され、中はしっとり、パンだけでも美味しく楽しめるものでした。 メインのパスタは、妻と私で提供の間に５分程度の時間差ありました。マスターお１人の運営ですので当然ですね。 パスタはもっちり食感で、ソースは素材の味を生かす濃すぎず薄すぎずのテイストで、リピートしても飽きがこないであろうと思います。 お隣のテーブルで無添加の野菜を使っていると説明されていたので、きっと食材にもこだわりをもって料理されてるのだろうと想像されました。 ２０代の若者であればボリュームは少し物足りないだろうと思われ、コスパを求める方にはお勧めではありませんが、総じて感じ良いお店で、コンセプトを持って営業されて...

202104追記 ２年ぶりに来た、相変わらず美味しいが値段上がった? ２年前の値段覚えてないんで印象だけで言ってるけど、、、、 2年前に比べると客数増えたのかな?駐車場も店内もほぼ満席。 料理も遅い。サラダとパンを食べ終わってもパスタ出てこない　😓

出てきてわかった、小イカの和風トマトソースパスタ、美味しいです。おやゆび大の小イカが１０数匹、皮を剥いて、足を外してワタを除いて、骨を抜いてある、これ時間かかるはずだわ。 でもパン出すの遅らせて同時に出して欲しいね。

誰かが書いてたグラスに入ったサラダ、底に水が溜まって、、、私のサラダも溜まっていたけど、それに浸ってたさいの目切りの人参らしいもの、しっかりドレッシングの味がしましたので、最後に飲んで見ました、シャビシャビタイプのドレッシングが溜まって居ると思います。 水と書いた人と同じかどうかわかりませんが。 唯一直して欲しいのはパスタの上に乗ってた小さな青い葉の野菜、固くて青臭さかったです。

２０１９年投稿 この頃この付近へ来るといつもここで食べます。ご主人も、奥さん?もあいそがよくフレンドリー、　もちろん料理も美味しいです。

グーグルマップでは毎月第三水曜日の休みが入力できないようだ、来てから休みだとわかると...

○ペスカトーレ　1680円...