Sagami Tomiyoshi — Restaurant in Ansai

晦日そば

本日 晩御飯は 妻としばらくぶりの 愛知県 愛西市の サガミ 冨吉店 さん

午後８時過ぎに到着です さすがに土曜日 まだ満席で10分ほど待ちました

今夜は 一度食べてみたかった 晦日そばに 挑戦

まずは 軽く 手羽先 塩 で 晩酌 ん～～～っ 仕事後の 一杯は 旨いっ(^^) 手羽先は 若い女性の 店員さん お薦めの 塩で 初めて いただきました たれも 美味しいですが 塩も なかなか あげ具合 塩加減 ちょうど良く ビールが すすみそう な 美味しさです

妻は 夕食の為 鴨汁そば(温)を注文 鴨肉は 私のおつまみに(^^)v

そして私は 晦日そば 竹 天麩羅盛り合わせ（ 野菜 イカ 海老天一本 等） 小鉢 （なめこ 山芋のトロロ 梅干し） つゆ （そばつゆ ごまだれつゆ 天つゆ） お蕎麦 （三段）

はじめに大物の 海老天から、 サックリ 揚がっていて 身もしっかりしていて 美味しかったです。

やっつけたところで お蕎麦に 集中 風味 のど越し 等 無視して ひたすら 頑張る！ 頑張る！ 四段追加で 合計 七段 我ながら 良く食べました 。 満腹です。 最後の一段は つゆに山芋を入れて 頂きました さすがに ごまだれつゆは チャレンジ 断念しました

混んでいるにも かかわらず 若い女性の店員さんでしたが 明るく 笑顔の接客 目配り気配りも さることながら 素早い配膳 素晴らしかったです

しばらく来ないうちに 接客レベル 上がったのかしら ？ (^^)v 気持ち良く 食事 させていただきました 御馳走様でした...

予約をして、お伺いしましたので、直ぐ席に座れました…お昼時でしたので、大変良かったです。 桜えびおろしそば…？…を、いただきました。…シーズン終わりかと、思いましたが、未々、美味しかったです… サクッとした、食感、独特な薫り、…お蕎麦の、味、香りを邪魔しない量と見た目の綺麗さ…良かったと思います。 汁…お出しが効いていて、お蕎麦の堅さと…食べた時に、お蕎麦と絡まって、…良かったです。 仕事中のランチ…で、急いで居りましたが、…ゆっくり、利用させていただきたかったです...

平日月曜日の18時に来店。 お店は半分ほど席が埋まってました。

宮崎牛の宮崎牛肉ねぎつけそばを注文しました。1,790円で少し値段は高めですがめっっちゃ美味しかったです。

つけそばのタレは甘めで名古屋人好みの味です。 そしてお肉が美味しいのなんのって🤤 ごぼうと一緒に甘辛く味付けしてあります。

それだけだと足りなさそうだったのでゲソの天ぷらも注文。　　揚げたてで美味しいです。

若い女性の店員さんがハキハキしてて江戸っ子みたいな接客で素敵で...