中華そば山ちゃん — Restaurant in Aomori

平日のお昼時に初訪問。

お店の前に3.5台分ぐらいの駐車枠があるものの、大きめの普通車だとかなり狭い。軽だと平気。まぁ、停める場所があるだけマシだと思って気合いで停める他無い。

店内は小上がりのテーブルが3つか4つとカウンターの構成で結構広い。テーブル間の広さも十分でコロナ的にも安心。

お目当ての海老みそラーメンと本まぐろ丼のランチセットを注文。

配膳時間は普通。エビがこっち見てるラーメンと小盛りなまぐろ丼が着丼。

エビの風味たっぷりなラーメンも美味かったが、元々寿司屋だそうでまぐろ丼のまぐろも美味しかった。個人的にはちょっとまぐろ丼のボリュームが少なく感じたかな。値段が高くなってもイイから、まぐろ丼が普通盛りの半ラーメンセットがあったらもっと嬉しいかな。他のラーメン屋じゃまぐろ丼は食えないし、そもそもそ...

朝ラー始めたようで朝に食べに行ってみたw

とりあえず店内が暑いなぁ…😓

扇風機はあるがそれだけ何でそこら辺は注意💦

メニューは基本的にそのままなので今回は食べた事がないえび味噌ラーメンを注文

見た目は真っ赤で何か辛そうにすら見えるが、干し海老がくっそ入ってるので多分そっちが理由w

麺は細〜中太縮れ麺でどうやら原田製麺製らしいね

スープは干し海老一杯な割にはそこまで🦐が主張してない？

剥き海老が3個乗ってるのは中々良いし、チャーシューもトロトロで良い

全体的には纏まり良い味で嫌いじゃないからまた来ようかな

⬆

以前も一度だけ来た店

店内は基本的には居酒屋さんって雰囲気ってか夜はそうなのだろうw

そして多分前回も食べたつけ麺を注文w

つけ汁に骨付きの鶏肉と乾燥した小海老が入ってるのが特徴？

ちと苦味があるけど結構美味い

チャーシューと味玉もそれなり美味しいかな？

いい加減次回は...

青森市佃にあるラーメン屋さん。 駐車場は3台有り、結構小さ目なので、大きい車の方は他で止めてきた方が良いかも知れません。 席数はカウンターが5席、座敷に4人掛けテーブルが4つほどあります。 今回は店前の上りにもあった『海老味噌ラーメン』を注文してみました。 ランチメニューには『手打ち中華＋本マグロ丼」で1000円等の変わり種ミックスメニューもあり人気の様です。 注文した海老味噌ラーメンですが、海老の旨味がしっかりと感じられる濃厚な味わいで美味しかったです。 久々にスープを飲み干してしまいました。 後を引く味って言うのは、こう言う物なのでしょうね。 他の具材、色の濃いメンマと香ばしい柔らか焼豚もスープと良く合っておりバランスの良いラーメンですね。 一緒にミニ焼豚丼も頼んでみたのですが、こちらもマヨネーズとネギ、胡麻等の薬味が効いていて美味い。 次回は是非、ランチの本マグロ丼セットも食べてみたいですね...