Kawara Miso-Curry-Milk Ramen — Restaurant in Aomori

I Wanted to try this surprising combination of miso ramen, milk and curry flavor. It was good and the curry accent was tasty. The noodles are thick and rich. I ordered the extra large size but I think the normal size is a good portion. Recommended to try but those who are allergic to milk should avoid it because the milk taste is still there. The price is reasonable and is served with hot spice...

ラーメン作り好きです😊「にぼし中華そば」いただきました。お店の名物は「みそカレー牛乳ラーメン」のようですが、カップ麺になるほど青森全域の名物と言えば「煮干し出汁」のラーメンなのと、体がちょっとあっさり系を欲していたんでの「にぼし」です😅💦具…奇を衒わないオーソドックスな、チャーシュー、半熟茹で卵、メンマ、白ねぎ輪切り、が乗ってます。麺…少し縮れた中太です。スープ…あっさりを欲してましたが…煮干しなのに濃厚です。でもやっぱり煮干しなんで香りが良くて後味あっさり…体に染みる旨さ…この濃厚スープには白ねぎが良く合います😋東北はたまに塩分強めのお店がありますが…ここのは塩味もちょうど良くメチャ旨です😍ちなみに…この「にぼし中華そば」だけは数量限定のようなんで…見つけたら頂いといたほうが良いかもです😊あ、こんなこと言ったら自分が食べたい時に売切れてまうかな🤔?ごちそうさまでした🙏 追記 ラーメン作り好きです😊「青森みそカレー牛乳ラーメン」いただきました。青森空港内のフードコートのお店ですが…結構有名なお店の出店みたいで前から気になってたんですが…長らく続いた青森出張の最終日ということでいただいてみました。具：厚め煮豚は見た目はパサっとしてそうですがジューシーで、塩味が薄めですが…このあとに続くスープに合う感じに思いました。食感ザックザクの多めのもやし。柔らか過ぎず硬すぎず丁度良いメンマ。ワカメ。そしてバターが乗ってます。スープ：まんまですが…みそカレー牛乳バターって感じです😅💦SBカレー粉缶＆生姜的なスパイス感を強く感じました。でもSBには入ってないスパイスの香りもするような…強過ぎるスパイス香りを牛乳が少しマイルドにしてます。麺：太ちじれで卵入りでしょうか🤔?黄色っぽいです…どんぶりの底からかき混ぜてバターを全体に馴染ませると…カレー香味が絡まった太い麺の歯ごたえの間に…ザックザクのもやしの歯ごたえが絶妙でメチャ旨です😋味噌感は私はそれほど感じられませんでしたが…食べ進めると塩味は強く感じてきます。ベースは鶏ガラでしょうか🤔？最後に残ったスープはサラサラですが…バターチキンカレーのような香味で…白飯入れて食べたくなります。ただ白飯単品はなさそうなのと、麺だけで十分お腹いっぱいなります。カレーラーメン…侮れないです�...

Im sorry but I did not like it... :-(

990¥ Miso Butter Curry Ramen

The noodle itself is thick. The curry flavor is OK but the curry and miso are both fighting and...