冬のミカン買い出しのついでに気になっていたお店に行ってみました。 まず立地としては2階にコワーキングスペースがあったりと、多分有田市あたりが出資した、賑わい創出事業ではないかなと思います。建物の前にも自由に出店できる小屋型の店舗もあったりして、今後ますます増えていくとバラエティに富んだ場所になるのだろうなと思ったりしました。
さてこちらでは、地元のお魚を使った創作料理で、映える丼で有名ですが、そちらはパートナーに譲って自分は「たっちょのほねくバーガー」を頼んでみました。
たっちょ:太刀魚 ほねく:骨ごとすり身の揚げ物(さつま揚げ) という意味らしいです。 蒲鉾バーガーかなと思ったのですが、普通のさつま揚げとは 違っていて、バーガー用にしっかりした味がついていて「バーガーのパティ」としては十分でした。
個人的にはパートナーからおすそ分けで食べた丼(みのしま丼)よりも、こちらのほうが個性的かつ味のまとまりもよくて、気に入りました。
丼も含めて、お値段も内容を考えたら十分お手頃な価格だと思います。(多分こういった地の魚介盛り合わせ丼とか下手したら2000円ぐらい行くところもあります)
★5をつけたいところですが、冒頭書いたこれから賑わいが増していく「フィールド」だと思うので伸びしろ...
Read more【圧倒的な存在感の太刀魚フライ】 秋の日曜に12:30頃来店した際は満席で断念したので、土曜の11:30頃来店。半分以上空席。ぼっちだったのでカウンター席に着席。 みのしま丼(\1,380+tax)を注文。注文から10分程で到着。 まず目につくのは丼を横切って置かれた太刀魚フライ。 丼の上には、他にも太刀魚串2本、大量のしらす、ちいさなほねく?に加え、細切りのしょうがと少々。 さらに小皿のしらすもあるので追いしらすが可能。なお、お吸い物と小鉢の冷奴も付属。 丼なのでご飯の総量はよくわからなかったが、全体としては多すぎず少なすぎず、成人男性にはちょうど良い位の量。 確かに見た目のインパクトはあるし美味しいのだが、1.5k円は個人的には普段使いするには高すぎる。 なお、卓上には紙ナプキンを除き、調味料もようじもメニューもなにもなかった。なのでお冷をもってきてもらうまで何を食べよ...
Read more店舗もオシャレで食事もボリュームが凄かったです😊 太刀魚の唐揚げやフライも1匹そのまま揚げているので、とても長〜〜いです😆
ハンバーガーに関してはバーガー🍔が3段重ねでした😊👍
スムージーやスウィーツなども豊富で楽しめます❤️
The store was fashionable and the food was amazing 😊 The fried hairtail and fried hairtail are also fried as they are, so it's very long 😆 Regarding hamburgers, burgers 🍔 were three-tiered 😊👍 You can also enjoy abundant smoothies...
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