東陽らーめん — Restaurant in Asahi

日曜の昼初めて来店しました。着くと外には4人家族が待っていて、名前の記入のノート等無し。どうすればいいかわからず仕方なく外で待っていると店員さんが出てきて名前と人数を聞いてくれました。

私の後に夫婦で来られたお客さんは、「お二人でしたらカウンターにすぐご案内できますが」とすぐに入店。 その後すぐに２人組のお客さんが私達の横に並び待っていましたが、その後に来た別の２人組のお客さんが店内に入り、「2人なんですけど」と店員に伝えるとすぐにカウンターに案内されました。

先に来た人が待ってるのも知らずに、勝手に店に入っていった客を案内してしまうなら「店に入って伝えて下さい」くらい店の外に書いておくべき。 あれでは、誰が先に来たか店側はわからない。

10分近く待っていて前の家族が入店したので次はうちだろうと思っていました。 すると7〜8人の客が後からやってきてゾロゾロと店内に。予約のお客さんだったんでしょう。

だったら最初に名前と人数を聞いた時に、「8人位の予約のお客が優先になりますがよろしいですか？」位聞いて欲しかったです。

で、それから5分位して店内に案内され注文し、待つ事20分。長い。町中華で20分は。

予約の客の提供が優先だからわかるけど、だったら最初に伝えて欲しかった。

しかも隣に後から座った客のチャーハンが先に来る始末。

私はクチコミの写真が美味しそうだったのでローバー麺を頼みました。家族で行ったので餃子も食べましたが味は普通です。醤油、酢、ラー油が無いと無味な感じです。惹かれる味では無いです。

あれだけ待って食べるほどの味ではありませんでした。

それと、奥の席に案内されトイレが近くにあったのですが、トイレのドアの横に製氷器があり「なんだかな〜」と思いました。

味が良ければ評価3...

☆2024.10.18☆ﾟ+

・ワンタンメン

３年10ヶ月ぶり、２度目の訪問です。初訪問はほぼ４年前の12月17日で、この10日後、ほぼお向かいに『千夏９』がオープンしました。ようするに自分は『千夏９』があった期間は『東陽らーめん』には行かなかったってことですね😵💦

前回は『ラーメン』と『ワンタンメン』で迷って、結局『ローバーメン』にしたので、この２品、特に『ワンタンメン』が心残りのままでした。本日昼休みに行ける環境だったので、心残りを回収しに行くことにしました🎵

大きいというか幅広のワンタンが４個乗っていました（重なり合っていて絵的には勿体なかったです）。写真で見るとワンタンの具が大きそうに見えますけど、具の厚みは５mmくらいです。薄く広げた感じでしたけど、それでもこれだけの大きさだし、味はウマかったです😃✌

カウンター席だったので、調理の風景を眺めていましたけど、ワンタンは多分、麺と同じタイミングで茹でている訳ではなさそうでした。本日のところはこれ以上のことは分かりません😵💦

スープは至って普通。シンプル。言い方に注意しないと誤解されそうですけど、食べ手を選ばないスープ、子供からお年寄りまで誰でも美味しく食べられるようなスープでした。もちろんウマかったですよ😃✌

また機会を作って行ってみようと思います。そうなると次は...

中華五目塩、ニラレバ炒め

店前の駐車スペースは私には難易度高めなので数十mほど離れた広々とした駐車スペースにイン🚗 カウンターにシットダウンして目を閉じると私はシャットダウン😪 イカンイカン、寝ちゃイカン🥱 今日は意識高い系を意識して野菜多めの料理を注文🥗 カウンター越しに見る調理工程👀 中華鍋の上で踊る食材と調味料🕺💃 あれよあれよと食材が料理に変貌していきます。 出来立てアツアツのニラレバから提供。 各野菜たちはシャッキリ食感を残しつつ火がしっかりと通っています。 少しトロミあるタレが絡み絡んで旨うまし🤤

半分位ニラレバを食べたとこで中華五目提供。 とりあえず表面に見えているのは卵、ほうれん草、なると、かまぼこ、チャーシュー、ワカメ、メンマとすでに五目を完全に凌駕しているんだか🤣 白菜、にんじん、そして海老にイカと最終的には10種類の以上の具材がありました🤩 これはもう中華十目ですね😉 塩ベースのスープは出汁の輪郭がくっきりはっきりでミネラルうまし🧂 チャーシューは汁に沈めてラストに食べる作戦😏 その作戦は破綻しました、数秒後に私が食べたからです。旨しでした👍 柔らかプリッとした麺も旨っす😋 美味しかったです、...