2025.08.17 ・旭川市神居の環状線沿いにある中華料理店です。道路沿いにあり簡単に見つけることができ、駐車スペースもそこそこあります。 ・今回は日曜日のお昼時に訪問しました。地元、特にご近所の方が多い人気店で、7~8卓あるテーブルはすべて埋まっています。 ・旭川ではかなりおいしいと思える中華料理屋さんで、本格的でしっかりとした味付けが楽しめるお店です。 ・妻と二人のランチで、今回は、若ドリのカシューナッツ炒め1,380円、四川麻婆豆腐980円、広州チャーハン980円、あんかけ汁そば1,060円を注文しました。 ・バイトの店員さんは3~4人いましたが、厨房ではご主人が1人で料理を作っています。かなりの注文数を一人で作り大変そうです。 ・カシューナッツ炒めは野菜の炒め方が絶妙です。きちんと火が通っていてシャキシャキ感があります。家庭ではなかなか作れません。 ・麻婆豆腐は、山椒がすごく効いていてクセになるような本格的な味付けです。 ・チャーハンは、しっかりした味付けですがやさしい味です。もう少し油が少ない方が好みです。 ・汁そば、具材もたっぷり入っていて、やはり味付けが好みです。 ・偶然かも知れませんが、たくさんのオーダーが入っている中、出された順序が、食事としてぴったりとフィットしました。や...
Read more以前伺った時、いくつか注文させてもらいました。麻婆豆腐は味のポイントがなくイマイチでしたが他の料理は美味しく頂きました。最後エビチャーハンだけがいつまで経っても出てこなかったので注文した店員さんに「まだですか?」とお聞きしたら注文を確認することもなく「聞いてません。(注文してない)」と。この時点でこの態度に少し苛立ちましたが、結構な時間待っていたので聞いてないならいいですと思い帰ろうとお会計をして店舗から出た後レシートを見たら、お会計はエビチャーハンが含まれた金額になっており、もう一度店内に戻り確認したら厨房のカウンターには出来上がったエビチャーハンがありました。ちゃんと注文されていて提供が遅かっただけなのにまだですか?とお聞きした時、普通一度厨房に確認するなりすればいいもののこっちが最初から注文してないでしょっていう店員さんの態度が本当に腹が立ちました。お会計の時も同じ店員さんでしたが終始不貞腐れたような態度(表情にも出ていた)で一言も謝りもしませんでした。こんなに態度の悪い接客はありえないです。数ヶ月前の話ですが、改善さ...
Read more食事はしていません。 美味しいと評判だったので、ずっと前から行ってみたかった場所です。
店内に入ると、コロナ対策のためか37℃以上は入店お断りの紙が入口に貼ってありました。私は手の消毒をした後、スタッフの方が来るのを待っていました。間もなく年配の女性スタッフの方が来ました。冷たい感じで「消毒しましたか?」私「はい…」その後検温されたのですが、37℃以上あったみたいでもう一度検温。「だめだわ、更に上がってる」と言われてしまい、泣く泣く退店。 お店の方針として37℃以上入店できないのは理解しています。むしろコロナの対策としてお店やお客さんを守るのに必要な事だと思います。 ですが、あまりにも残念な対応に非常にがっかりしてしまいました。対応して下さった女性スタッフの方は、全く笑顔もなく帰れと言わんばかりの様子でした。自分がもし逆の立場なら、「せっかく来てくださったのに申し訳ないのですが、お店のルールでして…」くらい言うかなと思います。忙しい時間帯だったとは思いますが、もう少し愛想があってもいいんじゃないかなと感じました。
ほん...
Read more