Boulangerie Aman — Restaurant in Asahikawa

幌加内に向かって江丹別の市街地に差しかかると、気になる行列を見つけました。 そこにあるのはコンテナハウスで、どうやらパン屋さんのようです。 Uターンしてそのパン屋さんに行きました。

そこには「えたんべつのパン　aman」と書かれています。 行列の後ろに並び、その間にネットでこの店の情報を探しました。 開店前から行列ができている店のようで、クロワッサンが人気と書かれていました。 なるほど、前に並んでいる人もほとんどクロワッサンを買っています。 私たちもクロワッサンを買うことにしました。

このクロワッサン。 私の知っているクロワッサンとは姿が違います。 プレーンとメープルの2種類がありました。 この2つとカヌレを買いました。

カヌレはドライブの途中でいただきましたが、カリッとした表面としっとりした中とのバランスが絶妙でとても美味しかったです。

クロワッサンは帰宅してからいただきましたが、プレーンはバターの風味がよく、メープルの方はメープルシロップの味と香りがたまりませんでした。

江丹別に行くことがあ...

土曜の10:30に伺いましたが10組ほど並んでいました。何点か既に品切れ。 3千円分ほど色々と買いましたが、特別に美味しいものはなし。 クロワッサンの形が筒状なので中のもちふわ部分が多いのは美味しかったです。

カヌレは外はカリっとしてますが、中のしっとり感が今ひとつでラム酒の香りはなし。 キッシュは小さい割に高く、大きなものをカットしたものと比べると中身が少なく食べ応えに欠ける。 その他のハード系のパンもどれも無難でした。 列ができているのは回転が悪い為で、本来ならそんなに混むような客数ではないと思います。 旭川近郊に住んでいて行くならいいと思いますが、札幌近郊から行く場合は札幌市内の方が美味しいパ...

クロワッサンを購入 10時過ぎでもう何組か並んでた笑 店舗は小さなコンテナ？ 駐車場は結構広め パンはハード系とソフト系半々くらいかな？ ハード系は全て蕎麦粉が入っているっぽい(商品名に蕎麦粉と書いてあった) クロワッサンは数量限定でプレーンとメープルの2種類で各種1人1つの制限 食パンも人気らしく予約した方が確実らしい 肝心のクロワッサンの形は珍しい筒型...