2021.5月ゴールデンウィーク真っ只中に行きました。11時開店ですが10時に到着。10時10分頃、予約名簿が入り口に置かれて名前を1番に記入しました。 30分は絶景の展望台を散策できます。 天気もよくて最高でした。 大観峰は朝から大渋滞なので、こちらの方をおすすめします。 10時45分頃、名簿のあったお店の入り口に行くと、大きな声で「◯◯さんいるーー？？」と、男性店主が大きな声で名簿順にお客さんを次々とお店の中に入れていきます。 フランクな男性店主。 この時注意していただきたいのが、 名前を名簿に書いて呼ばれた時にその場にいない方は後に回されてかなり待たされます。 開店は11時ですが、名簿を書いた方は20分前にはお店の前にいたほうがいいです。

あか牛の味は…、 かなり美味しいです。綺麗な赤身肉に、何枚食べても飽きのこない甘み、そして柔らかい。。 某有名店のい◯◯ん食堂よりこちらのほうが断然オススメ。毎週食べたいくらいです。

不思議だったのが…、 私は1番に名簿に名前を書いたのに、 外のテラス席にいる3名の家族の方に先に赤牛丼が提供されました。知り合いなのか、特別待遇の方かわかりませんが、なぜ…と思いました。 でも美味しかったからよしとします。今度からちゃんと書いた順番で提供してくださいね。

お店を出る12時頃には、たくさんのお客さんやバイカーが外で待っていました。連休で行く方は、 早めに行って10時すぎに名簿に名前書いて、展望台散策して写真撮って、開店20分前にはお店の入り口に戻って早めにあか牛丼を食べることをお勧めします。 味は本当に美味しい！！ 遠いですがまた伺います。 ごちそうさまでした(^^)

【2021.7.25（日）10:45　再来店】 GWに食べて衝撃的に美味しかったので再来店。 私は「スーパー倍喰丼」、相棒は「倍喰丼」を注文しシェア。 両方とも安定して抜群に美味しい。 「スーパー倍喰丼」は「倍喰丼」よりも良いお肉を使用している、と書いています。倍喰丼よりも油身が少し多いですが、脂も甘くて、嚙めば嚙むほど、うま味が口中に広がり幸せな気持ちになれます。 「倍喰丼」は「スーパー倍喰丼」に比べ、脂身が少ない赤身肉という感じですが、こちらも軟らかく臭みもなく本当に美味しい。。 どちらがオススメかと聞かれたら、本当にどちらもオススメです。 選べないくらいに美味しい。

※1番最後の写真に、「コロナ対策の為、静かにお願いします。」と入り口や席にも書いた張り紙がたくさんあります。しかし、このお店の店主の男性でしょうか、マスクもせずに、関西から来たバイカーカップルとずっと話をしていました。マスクもせずにお客さんと大きな声で10分以上も話をする店主、、張り紙と矛盾してますね。暇なのでしょうか。関西からきたお客さんもしょうがなく話している感じでかわいそうでした笑

張り紙を掲示しないか、お客さんにお願いするら自分自身も今度から気を付けて下さいね、男性店主っ　笑 てか、男性店主、話してばかりで肉焼くのは別の人なんですね笑 店主の役職は「おしゃべり担当」ということで(^^) ごちそうさまでした(^^)