中華料理 揚子江 — Restaurant in Atsugi

昔ながらの町中華。大分長くやっているようで店も年季が入ってます。 口コミ評価が高いので楽しみにして何度か行ったけど臨時休業で空振りしていました。 念願の初来店。駐車場は店前に縦が短いですが６台程止められます。 店内、大分コンパクトでカウンター6席、小上がりで３卓程です。奥に座敷が１部屋有ります。 中華屋に来たらまずチャーハン食べてみたいので注文。年配のご夫婦で経営されていて作り手は１人なので、提供には大分時間が掛かります。これは仕方ない。気長に待ちましょう。 出来あがって一口、美味しい。具沢山の絶妙な味付け、大盛を頼んだら底深の皿にたっぷりの量。 小食の方は普通で十分だと思います。 他のメニューが楽しみになった。 再び来店。焼肉Aセット（ハーフ焼肉丼・ラーメン）を注文、のんびり待つ。 ラーメンウマい！焼肉丼もハーフでも丁度いい、これもウマい。 何注文しても美味しいんだろうな。 提供まで待つので時間にゆとりのある方は是非。 13時過ぎに行っても混んでいてその後もどんどんお客さんが入ってくる。混んでると相当待つ（30分）けど、美味しいの分かっているからリピーターが多いんだろうな。 チャーハンと餃子を注文、チャーハンは量も多く味も文句無し。餃子は中身ギッシリ詰まっていて焼きも上手くパリフワで美味かった。 相当待つけど一生懸命作っているから気長に待ってね。 たまに遅くてイライラしてる人いるけど、ここは時間無くてサッと食べたい人には全く向いていません。 えび丼を注文、どんなものかと思ったら中華丼のえび乗せといった感じ。大きいエビがゴロゴロ入っていてとても美味しかった。 ※エビが無い時は残念ながら食べられません。その日の仕入れにより。 『揚子江タンメン』を注文、普通タンメンは塩味かなって思ったけどこれは醤油ベースかな。 例えるなら『野菜たっぷりピリ辛あんかけラーメン』て感じ。美味しかった。 チャーシューワンタン麺、チャーシューホロホロで柔らかく沢山入ってます。ワンタンもいっぱい沈んでる。 定期的に通っていて、色々なメニューを食べています。どれも美味しい。 猛暑の中、冷やし中華は嬉しい。酸味の効いた醤油味ベースだけどゴマの味もした。美味しかった。 塩チャーシュー麺。メニューに無いけどや...

2021.06.02（水） 久しぶりに訪問してみました。 ６月１日で３８周年とのこと、おめでとうございます。 本日は、本日のサービス（6/1で38周年）「小えびソバ　850円→700円」と前回美味しかった「かに玉定食　1,200円」（スープ・お新香・デザート・ライス）を食べました。 美味しかったです。これからも頑張ってください。

今日は「中華料理　揚子江」にやって来ました。(^O^)／ 長屋の中の小さな中華料理店 間口一間ほど暖簾をくぐると「いらっしゃいませ～」と元気な声で迎えられました。 右にカウンター、左に細身の二人がけ向かい合わせの小上がりがありどじょう長屋的な古い感じの店内は情緒が溢れていました。 元気の良い女将さんは「今日のお薦めは、なすの辛し炒めです」とテンポよく聞いていても気持ちが良いですね。 カウンターの向かいは厨房ではなく厨房は奥になっていて見ることが出来ませんでした。 お昼時とあって常連さんがササッと注文する方や急いでいる方は「時間の掛からないものは何？」と聞くと女将さんが「今、B定が入っているからそれなら早いよ」「じゃ、B定でお願いします」と言った具合の会話が飛び交っていてなかなかいい雰囲気で庶民的でいいですね。 そうこうしているうちに注文した料理ができあがりました。 「芙蓉蟹(かに玉)定食　980円」は、たっぷりな甘辛タレが掛かった蟹玉に箸を入れると、 「おっ？！。。。厚い」そうなんです、たっぷりなタレに隠れて中央が凹んだお皿に隠れていた分厚い蟹玉にビックリしました。 ふわっと柔らかい玉子の中にかにの風味がいい感じで口の中でスーッと溶けてしまいそうなです。 甘辛のタレとの相性もよく相乗効果がよく出ていて美味さを引き出してくれています。 本日のサービス「なすの辛し炒め定食880円→780円」の第一声は。。。「熱い！！！！」 あまりの熱さに具材の味がわからなく、熱い！辛い！の繰り返しでした。(笑) 食べ進むと熱さが抑えられてくると、コクが出てきて具材一つ一つの旨みがわかるようになってきました。 定食なので中華スープと漬物と杏仁豆腐のフルーツ添が付いていてバランスの取れた品数になっていて美味しかったです。

訪問...

美味しいチャーハンを求めてネットで見つけました！！ 良く通ってる道だったのに知りませんでした。

口コミを見てから伺ったので待つことは問題なし。 先客2組で、一組(お一人様)が料理の提供を待っている状態で20分強待ちました。

中華丼、、、美味しすぎでしょ～！！！！ いわゆる中華丼より少し甘めの味付けで、具だくさん！止まりません！ またすぐにでも食べたくなる味ですね。 お目当てのチャーハンもとっても美味しかったです。 盛りがよく男性でも満足できると思います。

店内が狭く、小上がりの座敷も狭いですし、とても暑いです。汗だくです。提供まで待ちます。 だけど、料理の味と、おばちゃんの接客で見事カバー！！リピ確定のお店でした！！ 人気なのも納得です。 お店を出るまで見送ってくれて声をかけてもらって、温かい気持ちになれました。

とても美味しかったです。また伺います。

◾追記◾ またすぐ伺いたいと思っていたのに、ずいぶん間が空いてしまいましたが再訪してきました！

・エビチャーハン(大海老) 相変わらずの美味しさです！ 大きすぎるほどの海老がゴロッと6個入って1100円はコスパ良すぎです!! ・中華丼 こちらも相変わらずの美味しさです!! 前回と具が違ったのでその日によって具材が変わるのかな？ 本日も具だくさんで、レンコンがシャキシャキで良いアクセントで美味しかったです！ ・餃子 美味しい～！！！！ 揚げ餃子に近く焼き目はカリッカリで餡がしっかり味があるのに優しい角のない味付けで絶妙で美味しかったです！！

何食べても美味しいな～

前回来た時よりも涼しくて快適でした！ 長く続けて欲しいお店です...