日本料理・檜 — Restaurant in Atsugi

This place is a small restaurant tucked at the back of Tamagawa. Came here 3 times. Twice with Japanese friends, and once with English speaking Japanese friends. The food was good, but the experience was not. The first 2 times I visited with Japanese-speaking Japanese friends, the experience was pleasant. On my third visit with my English-speaking Japanese friends, we were shocked to be asked twice to shut our mouths under the excuse of Covid and that we were too loud. There was only one other table there. I believe it was because we were speaking in English. Chef behind the counter making sushi gave us looks and then finally scolded us. Prejudice was clear. Will never visit this establishment again. If you do go, make sure you don’t speak...

近くの温泉の帰りにチャレンジしてみました。 店内に入るとコロナ感染対策はよくできてると思いました。

壁に貼られたメニューを確認すると、なんと❗こしあぶらの天ぷら。がありました。お茶とメニューが届いて検索して気になっていた親子丼を注文しようと思いましたが、 先に今日は親子丼はありません。との事でした。メニューや壁のメニューを見て、こしあぶらと竹の子の天ぷら、から付生ガキ、うな重を注文しました。午後１時過ぎ、先客は常連客的が１人、注文後に２組が来店。テーブルは埋まりました。さて早速こしあぶらと竹の子の天ぷらが運ばれて来ました。塩をかけていただきました。 旨い❗こしあぶらは、もちろんの事ですが竹の子も旨い！ 評価の高い蕎麦屋で、天もりを よく食べますが、蕎麦はそこそこだが天ぷらがいまいちな店が多いが久しぶりに旨い天ぷらを食べました❗流石看板に日本料理と謳っているだけはある。ふと丹沢山系に、こしあぶらはあるのか？と気になり聞いたところ、こしあぶらは青森の八甲田産との事でした。(納得) ５点満点です。 そして、から付生ガキ(岩手県産) ２個で９８０円どうやら時価らしいです。３点かな？立地条件を考慮すると４点？

そして、うな重…とても評価が難しい！１８７０円です。出てきた お重のふたを開けると、うなぎが １枚です。うな重だよな、うな丼じゃねーよな？しかし壁のメニューには、特大半身と書いてあります。味は、程よく焦げて香ばしい。なかなか美味しい。そして、お吸い物のふたを開けると、 肝吸いではなく、味噌汁です。 個人的に？基本的に？ うな丼は丼にうなぎ１枚と、味噌汁。 うな重は、重箱に、うなぎ２枚と、肝吸い。 えーっ！肝吸いじゃないの❓️ と思いましたが、ナメコと豆腐の味噌汁が、なかなか美味しい。 味噌が良いと思いました。

重箱に入っているから、うな重。 しかし中身は、うな丼レベル。

しかし値段も、うな丼レベル…

なんとなく、うなぎ２枚にして 肝吸いにしたら３５００円くらいかなぁ？

とても評...

何度か前は通って、気になっていたお店でした。色々な意味で判りにくいので、営業中なのを確認して、入りました。 駐車場はお店の前に3〜4台程だったと思いますが、停められます。 店内は、カウンター席とテーブル席で、こじんまりとした割には、窮屈感はありませんでした。 堅苦しい感じもなく、気さくな女将さんと調理をする店主の感じも良かったです。 お料理は和食のみかと思いきや、ハンバーグ定食などもあり、豊富と言うよりもジャンルが広いと言った所でしょうか？ しかし、とても丁寧な味付けや盛り付けに、ボリュームだけでなく味にも満足させて頂きました。 私が注文した金目鯛の煮付けは、サラッとした煮汁で甘すぎずサッパリとしていたので、飽きずに食べることが出来ました。 ハンバーグも熱々のプレートで運ばれ、醤油ベースのソースが、香りも良く、連れも美味しいと食べていました。 お値段は決して安いとは言えませんが、学生さんや若者が来ない分、静かにゆったりと落ち着いた雰囲気で食事が出来るので、個人...