Machida Shoten Yamagiwa — Restaurant in Atsugi

とりあえず今日山際店が初めての訪問なので、すべて⭐️4にします。今までMAX店を利用してましたが、MAX店が最近全然美味しくないので、仕事でいつも前を通ってて、気になってたので今日行ってみました。最初は不安だったけど、MAX店より山際店の方が満足MAXでした！MAX店は何がMAXなの？って感じです。MAXの反対語がMIN、MINIMUMで最小とか意味するらしいので、町田商店MAXじゃなく町田商店MINIMUM店でいいですよ。不味さMAXです。MAXと比べてしまいますが、まず、チャーハンが全然違う。MAX店も山際店もその日に作る人によって違うんだろうけど、MAX店は行く度に焦げた味、味が薄い、後味が苦くてパサパサなチャーハン、山際店は、言い方が悪くて申し訳ないですが、パサパサではなく丁度良いベチャベチャ感、焦げた味がしない、ちゃんと味がする、で、友達が言ってたんですが、チャーハンを食べ終わった後に器の底に油がほんのり残ってるチャーハンが美味しいと言っていたので、見たらほんのりと油が。たしかにMAXはほんのりどころか全く油がなくパサパサ。山際店のチャーハンは一口食べた時に、美味しい！と思って、チャーハンは最後に残して食べました。で、ラーメンの味の好みはMAXは味薄く油少なめとお願いしたのに、しょっぱくて油がすごい、山際店は味は普通の油少なめでお願いしたら、自分が好むラーメンで久しぶりに美味しく食べれて満足しました。完まくしました。若いのがいけないと言う訳ではないですが、MAX店が若い店員で味も最悪だったから、もしかしたら山際店も？と不安でしたが、MAX店も山際店も若い店員さんが作ってて、山際店は本当に満足のいくラーメンでホッとしました。最後にお店を出る時に、若い女性の店員さんに分からない事があったから聞いたら、嫌な顔をせずにニコニコしながら教えてくれて、男性店員さんもすごく感じが良くてラーメンもチャーハンも美味しい、店員さんみんな感じが良い、これはMAXより山際店に通うと思いましたね。ラーメンもチャーハンも美味しい店員さんもみんな愛想が良いって最高じゃないですか？MAX店とこうも違うかと不思議でした。山際店はちょっと遠いですが、月1.2ぐらいで通いたいと思います。家系ラーメンは散々ハズレを引いてたので、久しぶりに当た...

改装後に久しぶりに行きましたが、今日がたまたまなのか分かりませんが、少しがっかり感がありました。日曜日の午前に行きましたが、早番遅番で店員さんの対応が違うのかな？と思いました。改装前に友達と夜に行き、自分は油少なめ味薄めで注文をお願いしたら、自分の希望通りのラーメンが来て、とても大満足で友達も大満足で帰りました。日曜日の今日に久しぶりに改装後に行き、油少なめ味薄めで注文しましたが、油はギトギトで唇がテカるぐらいに、味を薄めとお願いしたのに塩っぱい。油多め味濃いめでお願いした？って感じ。夜に行った時に作ってくれた人と全く違う！改装前に居た店員さん達は辞めてしまったんでしょうか？遅番専門の店員さんかな？他店の町田商店もそうですが、若い店員が作る時ってお客の味の好みとかお願いは聞いてくれてるのでしょうか？？改装前に行った時に短髪で少し年配さんが作ってくれたラーメンはすごく美味しく食べれたのに、今日は食べるのが億劫でした。スタンプが欲しいから我慢して完まくしてスタンプをもらいましたが。食べ終わって店から出る時に、店員さんか自動ドアまで見送りをしてくれましたが、嫌々で仕方なく見送りをした感がすごく感じたので、嫌々で見送りをするならしてくれなくて結構です。少なめ薄めでお願いして濃い塩っぱいでイラッとしてたのに嫌々な見送りでもっとイライラ💢気分悪い‼️おじさん1人の見送りに嫌々だったんでしょうね。改装前の夜に行った時は、ラーメンはすごく美味しい、見送りも笑顔でしてくれてまた食べにこようと思いましたが、今日のラーメンと見送りの態度を見て、二度と行かないと思いましたが、改装前の夜に居たあの店員さん達が作ったラーメンにあの笑顔の見送りで気分良くしたいので、午前でなく夜に行こうと思います。若い店員が全員ではないと思いますが、若い店員が作るラーメンは薄めとお願いしたのに塩っぱすぎます。...

駐車場が広め、トラックも入れる。129を反対側車線からもラーメン屋入り口が3箇所入れるところがあるので手前でイン出来なくても2箇所目、3箇所目入口から入れる。反対側だと諦めやすいが安心です。食券タイプです。 私はお好み普通で頼みますが、濃くも薄くも無く食べやすいです。麺に絡んだ汁が程よく旨い。だが、個人的にはうずらは不要なのに ノーマルラーメンにすらうずら付きでしたね。 でも、うずら抜きと言うと損した気分になりそうで言わないが要らない。。 普通のたまごが好きだからたまご入り注文。それもうずら付き、、💦 出来ればたまご🥚は丸のままじゃなく カットされて、ラーメンにインが良い。自分で 切ると残念なたまご🥚になる。 うずら抜きたまご半分カットのラーメンを ベースのメニューならいいのに。。と毎回思いながら食べます。 店の中も綺麗にされてます。注文してから早いです。手際よし。 子供のおまけ的なのもありましたね。 頑張ってるのが伝わります。 何回かしか食べてませんが　他のラーメン屋みたいに1杯スタンプ1個とか、あんのかな、、？ 壱八屋のは貯めてる( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́...