Yachi — Restaurant in Bando

塩ワンタンを食ったが、良くも悪くも評価の優劣から言えば普通のラーメン。スープは少し濃いめの味付けだが、脂っぽさはない。味が濃いめなので麺ともよく合う。ただ、ワンタン麺の顔とも言うべきワンタンはいただけない。包まれている具材は少なくて食べたときの食感は皮のモチモチ感だけであっさり消えてしまう。まるで食った気になれない。おまけに、ワンタンはダマのように塊になっていて、食べるにもほぐしながら食べる煩わしさもあった。 塩ワンタンとしては良くもなければ悪くもない。わざわざ８百円近く出して食うほどのものでもない。むしろ、チェーン店の方が出来が良く感じる。

付け合わせで餃子と半チャーハンも食ったが、こちらは残念。 餃子は肉主体の具材なんだろうが、これと言って中の具材が主張するわけでもなく普通の餃子。どこのラーメン屋でも出せるレベルのオーソドックス餃子で、評判の割にレベルの低さにがっかりした。 チャーハンはおそらく塩気が強い。食べたときのパサパサ感はあるが、ふっくら感がなく、もったいない。

あと、この店のことで付け加えるならメニューに目を通すとセットメニューが見当たらない。 通い慣れた人は自分好みの組み合わせやトッピングを楽しめるが、一元さんや初めて来る客からしたらメニューにあるものしかオーダーできないような錯覚になる。 その点、店側に対応願いたい所。

あと、餃子にしろチャーハンにしろ、セットが見当たらない場合はその都度、単品注文を余儀なくされるが、結局の所、どれも濃い味なので食後に感じるのは『味がしつこかった』と言う残念な印象だけ。 ラーメンが濃い味ならば、サイドメニューはもう少し薄味のものにして欲しい所。

私個人としては、正直リピーターになりにくい。

東京や横浜など都市部ならまだしも、茨城の片田舎ではメニューすべてが濃い味だとしばらくして飽きられる。

茨城県民性としても茨城人は味覚が異常なこともあるので、お店は今の味付けでは次第にリピーターが減る。

少なくとも私は今回限りで...

A great Ramen shop with nice people ! The service is really nice and fast. The staffs are in happy face always. The delicious food ( specially I tried Chyasu Ramen ) one if my favorite one ! However they still don’t accept Credit Card or PayPay ! Just a...

茨城県は坂東市に有ります「らーめん ...