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くろ牛 (くろべこ) — Restaurant in Biratori

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くろ牛 (くろべこ)
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くろ牛 (くろべこ)
JapanHokkaido PrefectureBiratoriくろ牛 (くろべこ)

Basic Info

くろ牛 (くろべこ)

200-2 Shiunkotsu, Biratori, Saru District, Hokkaido 055-0104, Japan
4.2(612)
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kurobeko.com

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Reviews of くろ牛 (くろべこ)

4.2
(612)
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3.0
2y

まず始めに、平取牛がこんなに美味しいとは 知りませんでした。

本日、バラエティーセットの 「和牛ステーキと和牛ハンバーグセット」を 注文いたしました。

お値段は  1550円です。

ステーキも食べたい。 でもでもハンバーグも試してみたい。 そんな少年の心を忘れられない私にピッタリの メニューです。

正直に書きますと、牛肉は好きですが、和牛は ちょっと油がクドすぎて……という感じです。 味気ないかも知れませんが、サッパリとした 赤身が大好きな旅人です。 ちなみに焼き加減は私の人生と同じミディアム レアです。

さて、注文も済ませたところで、こちらの

「平取和牛 専門店 くろべこ」さんは

非常に豊富なメニューで、お客を迎えてくれます。 本当にたくさんあるので、ある程度検討され てから来店されることをオススメします。

基本は

ステーキセット ハンバーグセット バラエティーセット

の大枠から、更に細部のセットメニューに なっております。 優柔不断な方はホームページにメニュー 有りますので、味を想像して悶えましょう!

さてさて料理がやってきましたら、ステーキに ソースをかけて切り分けるためにフォークを 刺しますよね?

その時の抵抗感……指先に伝わる弾力が、これ から私に訪れるであろう幸せを教えてくれま した。

月並みですが、

柔らかい ジューシー

は、鉄板です。 そこに付け加えて、油がしつこく無いとだけ、 書かせてください。(私の経験上の話で、 お金持ちや美食家を必ずしも唸らせるもの ではありません)

ハンバーグはホロホロと口内で無くなります。 美味しかった。

ちなみにセットはご飯、スープ、サラダが付い てきます。

最後に、私は平取産トマトピューレが大好き です。

その名も「ニシパの恋人」

ネーミングがスゴイことになってますが、 とても美味しいので(私の経験上…以下略) こちらのお店のおみやげコーナーか、平取町 のJAのスーパ...

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5.0
2y

以前から値段のリーズナブルさと口コミで行って見たかったくろべこさん 今回の食事・和牛クロベコスペシャルステーキ×2・和牛ステーキと和牛ハンバーグセット・和牛チーズハンバーグ・お子様和牛ステーキセット。 スズランを見てから行こうと調べた所、昼の営業が3時迄、焦って電話でラストオーダーを伺うと2:30分との事で2:10〜2:15分位迄に入店してくれれば大丈夫との事で急いで2:10分入店、日曜日だからか名前を入り口で記入して待つシステム(平日は不明)11:30頃通った時には満車で大盛況ぽかったが2:10分の入店時には程よく空いて居て直ぐに席に通されました。注文してからも程良いタイミングで食事が運ばれて来て「美味しかった」しかもお子様和牛ステーキセットは鉄板が熱く無い物に移し変えられていてしっかりウェルダンきっと火傷をしないようにとの配慮と血の赤さを子供に見せない心遣いだと思いますが、この優しさに期待以上、御値段以上!何より若いお兄さん、お姉さんの接客も素晴らしい!丁寧なのにイヤミが無く、それでいて動作説明テキパキと聞きやすくハキハキ‼︎きっと厨房の方達も素晴らしいんでしょうね♪幸せなひと時を過ごせました。急かされる訳でも無く家族5人下は小3の娘上は70代の義母、食事を堪能し店を出てふと車の時計を見ると2:50分‥私と義母は御飯お代わり(100¥)迄したのに入店前は会計は3:00時過ぎると思ってたのに特別急いで食べた訳でも無く(いや‥もしかして夢中で食べてたか?🤣)時間迄絶妙じゃ無いですか😆至福のひと時に大満足でした!その後の1日、食事でとても幸せな気持ちになれました!有難う御座います、ご馳走様でした‼︎食事でこんなに幸せな優しい気持...

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5.0
1y

Great wagyu for a great price! The hamburger steak is super tender yet meaty. The recommended wagyu steak was delicious too! Would recommend if you’re looking for some Wagyu, or just good beef in general. Prices are...

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so soso so
Great wagyu for a great price! The hamburger steak is super tender yet meaty. The recommended wagyu steak was delicious too! Would recommend if you’re looking for some Wagyu, or just good beef in general. Prices are reasonable too.
Y HY H
日曜日のオープン10分前に到着。既に2組が入口で待っていて、他5台程の車内で待機されている方達がいらっしゃいました。私達も車で待機。20台位は停めれそうで広いです。 11時になり入店。4人テーブルが4〜5台と小上がり6〜8人テーブルが3台、カウンターが3人席だったかな。。。もう少しあったかも。正確ではないので目安にしてください。 戸建てのお店にテーブル席がかなり余裕のある感じで配置されています。11時半になる頃には満席になり、待ってる人が沢山いました。 オススメの和牛ステーキとハンバーグセット各150gをレアで注文(レア・ミディアム・ウェルダン選べます)。10分も待たずに料理が運ばれて来ました。お友達は和牛くろべこスペシャルステーキをレアで。 マグカップに入ったお味噌汁とサラダとライスが付いてます。 食べた感想はお味噌汁、サラダ、ライスは可もなく不可もなくです。 サラダはトマトも入っていなく、レタスと人参のみで寂しい感じでした。 和牛ハンバーグはフォークでホロホロと崩れるぐらいかなり柔らかく美味しいです。ステーキはレアで注文しましたがミディアムで来ました。割と柔らかくて味は美味しいですが、噛み切れない筋の塊が所々あったので、それが残念でした。たまたま当たりが悪かっただけだと思いますが。 お友達はきちんとレアになってて満足気に食べてました。 各150gにして良かったと思いました。 少食な人は90gでいいかもしれませんね。
テンプクテンプク
平取町の人気店くろべこさんです。 すみません。辛口評価になります。 リブロースステーキをオーダーしました。 流石に肉質は良いのですが、調理さんの技術が肉質に追いついていない感じがします。 私がお願いした焼加減は「ミディアムウェル」です。 ですが提供された肉は「ブルーレア」でした。 専門店とは言え、細かい焼加減が少々ブレるのは理解できます。 あくまで「専門店とは言え」と、かなり大目に見た上で、です。 しかし、少々ではない上に、肉の心温が私の体温よりもかなり低いのは、プロの仕事としてあまりにお粗末ではないでしょうか。 焼き野菜も焦げめこそ付いていましたが冷たい部分も多く、盛り付けも放り投げたかのような雑さで、人気店の割に仕事はやっつけな印象です。 料理人にとって料理とは、決められた食材をただ調理すればそれで良いと言うものではありません。 店にとって客とは、ただ次々に捌けば良いと言うものでもありません。断じて、そうです。 食材は良いに越したことはないです。びらとり牛はとても美味しい牛肉です。 しかし、牛は1頭1頭が違う個体なのです。食材こそ、大きくブレる物なのです。 そのブレを最小限に抑えて客に提供する為に、料理人は日々真剣に食材と向き合う。違いますか? 様々な状況が悪い方向に重なったその日その時に、たまたま私が来店してしまったのかもしれません。 ならば私自身の不運の結果です。お店の方々は何も悪くありません。
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