Sushi restaurant Minori — Restaurant in Bungo-Takada

平日のお昼に伺いました。 皆さんのクチコミを見てずっと気になっていたお店。 予約必須みたいだなぁ…と思っていたのですが、営業30分前に電話して、運良く予約が取れたので伺ってみました。 (予約時にメニューを聞かれたので、こちらで見たメニューを参考に注文しました)

まず、店舗前の駐車場は4台ほどが駐車可能でしょうか… 外観は普通の二階建ての民家です。

お店に入るとすぐに左右にお部屋の扉。 店員さんもバタバタと忙しそうで、来店に気づいて貰えません（笑） 声を掛け、部屋を案内されたので靴を脱いで上がると懐かしいおばあちゃんのお家を思わせる床の間付きの畳部屋。

しばらく待つと写真通りというかクチコミ通りというか、実際目にするとビックリするくらいどーーーんっっとしたメインのおかずが！！ あら煮定食はあら煮が二人分は。 天刺定食は、2〜3人分のお刺身とちょうど良い量の天ぷらが。 食いしん坊の旦那さんは早々に白ご飯が足りなくなり、私の分も食べながら食べ進めていましたが、僅かに及ばず完食出来ませんでした‪(╥﹏╥)‬

お味ですが、あら煮はしっかり濃いめの甘辛で白ご飯に、ぴったり！ 刺身も掘り進める勢いで盛りだくさんの内容でしたが、どれも美味しく、刺身醤油は九州の甘いお醤油でした。 わさびは山わさびかな？色が白っぽかったです。 茶碗蒸しは、中に小海老と蒲鉾が入っていました。

こちらのお店はお魚を食べに来るところと考えた方が良いですが、マカロニサラダと春雨の酢ものの小鉢も美味しかったです。

お値段も手頃でお得感もあり。 今度は両親を連れて行って...

費用対効果がかなり良いお店です。 営業開始してから予約を入れましたが1人だったからか問題なく予約出来ました。

外観は他の方が掃除をと言ってはいましたが外観で味が決まるとは思わないし、中は古いながらも小綺麗にしてありますので私は不満を感じませんでした。

サービスがどうのという事についても特に失礼無礼な対応等なく、価格帯からしたら至極当然なサービスというくらいにしか思えません。

ミシュランのなんちゃってミステリーショッパーみたく細かい事を気にされる方はむしろ行かない方がよきかとw

肝心のお味は文句無しです。 刺身は新鮮でコリコリシコシコ、天麩羅はサクサクです。 今まで色んなとこの刺身定食や海鮮丼を食しましたが間違いなくトップレベル☆

今後定期的にリピします♪

最初に訪れてから半年に1度通うようになりましたw

10/02/'22...

国道２１３号線を国東方面へ。『ラーメン屋青龍軒を過ぎて畑の隣の民家に暖簾が出てるところ』実は通り過ぎてしまい近くの農産物店(とにかく野菜が安い)で教えていただいたそのままでした。前日に電話して営業の確認をしたときに、『土・日曜日・祝日に来るなら、当日の９時から電話で予約受付をする』と伺っていたので、朝から予約。この時点で定食の品切れもあり、着いてメニューを決めるより予約した方が確実に好きな物を食べれる。待ち時間を作らない為に、来店時間の指定をされます。『刺身定食１０００円税込』を予約。茶碗蒸し・ひじきの煮物・ポテトサラダ・酢の物・漬物・ミカンと小皿が並びご飯と味噌汁メインのお刺身は１０種(ぶり・鯛・マグロのたたき・あじ・ヒラメ・ホタテ・サーモン・イカ・甘エビ等)器の底からまだあるまだあるって大盛です。新鮮で生臭さもなく、ぷりぷりの食感を楽しみました。１２時４５分来店予約だったが、１２時１５分に着いて声をかけたら、今からでと繰り上げてくれた。駐車スペースは３台。車の通りも多いので入出庫時注意が必要。2階の座敷に案内された時は『ざっ昭和』にびっくりしたけど、美味しさと安さ...