炙りや幸蔵 幕張本郷店 — Restaurant in Chiba

何年かぶり帰省した際に友人と立ち寄り、メニューは変わっておりましたがどれも美味しくお刺身の2種盛りと時期物のタラ白子・名物生つくねその他頂きました。

お刺身は新鮮！カワハギの肝も臭みはなく濃厚で非常に美味しく頂けました。 なにしろ盛り付けがどのお料理も綺麗でお刺身の盛り付けは段違いで姿盛りを頼んだ事もありますが提供された際に 『おーー！』 と自然に声が出てしまいました♪

名物の生つくね(写真撮り忘れました😖) ふわふわで肉汁沢山！味も非常に美味しく、つくねに巻かれてる網脂と言う物が旨味を閉じ込めておりあってるかは分かりませんが食べた瞬間ソーセージの様なプチュっとした食感があり今まで食べた事がなく...

神奈川在住で日本中を回って散々食べてますが料理もサービスも残念でした。90分飲み放題▶60分経過で日本酒の熱燗を頼む▶来ない▶70分経過し来ないそのままラストオーダーへ。は？グラス開けなきゃ頼めないのかと思って飲みきってから頼んでたが仇となりました。 料理▶ぼんじり唐揚げ▶下処理が雑で軟骨と骨が混じってます。小さいお子さんには食べさせないでください。つくね▶有名らしく頼みましたが身崩れしそこから冷えてそこら辺のつくねと変わらないクオリティに・・・。つなぎの調合ミスでもしないと崩れないと思いますが味も普通でした。 お通し▶煮込みが足りず味もついていない野菜と酒粕の煮物。 1時間で1万弱食べましたが全ての料理に対するやり方が根本ズレてると思います。食材は良さそうなのに残念。 酒は来ないわ料理不味いわ。私はオススメしません。ここの近くだと何も無いのかな？もう千葉の幕張では飲まないので良いですが。行く方はご注意ください。あ、ポテトフライぐらいは普通に食べ...

料理はとても美味しく居心地もとてもよかったです

その中で☆がひとつの理由です。 会計時にスタッフの方が「お会計に500円追加すると次回なんちゃらかんちゃら」と言っていて、不要だなと思ったので断ったらもう一度言ってきまして、 しつこいなと思い、その誘いをスルーしてカードを使用できるか確認して、会計処理をしてもらいました。

その後そのスタッフにカード決済の為サインを求められたんですが無言で紙を渡してきました そのあとレシートと控えも無言で渡してきました

次回サービスの断り方も正直良くなかったなとは思いますが、飲食店で会計時に何も言わずに立ち去るのは終わってるなと思います。

商売をやる上で、1番基本で大切なことができないスタッフがいるお店は、どれだけ酒、飯がうまくても金を払う価値は無いと思いま...