珍味苑 — Restaurant in Chiba

自分海鮮焼きそばが好きなんですが、ここのはかなりレベル高いと思います 麺の焼き具合が絶妙で具材もエビ多めで素晴らしいです ただ、普通盛りと大盛りで麺量がほとんど変わらないのが残念ですね 以前この場所にあった中華屋は大盛りで麺量2倍だったので…

ランチセットの春巻きもおいしくて次は単品で頼もうと思いました あとデザートの杏仁豆腐ですね おそらく生クリームが入っている？ちょっと重いタイプで量もあって最高でした 他の店ならこれだけで300円くらいは取るんじゃないでしょうか？

他の方も書かれていますが、全体的に薄味なのが勿体ないです 卓上に塩はあるのですが… 日本人には気持ちもう少し濃いめの味...

ご近所探索

かつてここにあった武夷菜館はなかなかの好印象でした で店舗が変わりましたがほぼ同じようなメニュー・価格帯です つまりは安い しかも定食ご飯大盛無料は大歓迎

当方油淋鶏セット、相方様は黒酢酢豚セット、アラカルトで小籠包と海老蒸し焼売のオーダーです 珍味苑様の料理を全て食してはおりませんが、おすすめは炒め物につきます 皿の上でも加熱が続きます 特に野菜炒め系列、これは美味い 自宅では出来ない熱々野菜の歯ごたえと味を楽しめます ですが、ちょっぴり塩加減が強いかなぁ

とはいえ満腹...

もう行きません。 小籠包と油淋鶏を頼んだのですが、小籠包は全部底が破けてて、旨みが全て流れていましたし、皮はべちょべちょしてて、食べてて不快でした。油淋鶏に関してはお肉が薄く、ほとんど衣で、タレも醤油とお酢を混ぜただけみたいな味です。油淋鶏に付いてるサラダなんて最悪で色々な野菜のアソートみたいな感じで、漬け物みたいなのも混ざってて、食べてて気持ち悪かったです。しかも値段が一般的なファミレス中華の1.3倍ぐらいします。正直家でレシピ見て作っ...