Akamon Sakushindai — Restaurant in Chiba

先日の出来事です。 お昼過ぎごろに伺いました。 このお店は自宅から近いこともあり昔から訪れていましたが、最近は行けてなく久々に行ってみようということで来店しました。

そこでサービスの悪化に唖然としました。

主に対応してもらった店員は大学生くらいのマッシュヘアーの男性、前髪をセンター分けしている爽やかな雰囲気の男性の店員です。

まず他の焼肉店と同様に席の案内をされるのですが、 大学生くらいの若いお兄さんが指をさして少し遠目の位置から「あちらで〜」と一言。 もちろんそれくらいならこんなレビューは書きません。 まぁ忙しいんだろうな〜と思いながら席に座ろうとしたら、ちょうど座る部分に米粒が落ちていたんです。 机も油で汚れていて母とちょっと汚いね…と話しました。 それでも自分でティッシュで拭き、こういうこともあるよ。とお肉の注文に移りました。

お肉はいつも通りの味で何も文句はありません。 美味しかったです。

そして食べているときの出来事です。

不快に思った事が多いのでザーッと書いていきます。

・ご飯のお代わりとビールを追加で注文をしようと店内を歩いていた店員さんに話しかけたところ、歩きながらお茶碗と瓶を取っては〜い。と一言言い行ってしまいました。

歩きながら注文を受けていいよという教育を受けているのですか？ 飲み放題の居酒屋でもあるまいし焼肉店ではちょっと考えられないと思います。

・会話を楽しんで食べていたところ無言で食べ終わった食器を下げられてしまいました。 もちろん下げてくれるのはありがたいのですが、一言手に取る前に「お下げします。」と言うべきじゃありませんか？ 無言で大皿を手に取ってからなんだろと思ったところでお下げしますねーってそんなことあります？ 会話も中断されて不快でした。

・店内を走っている これは言葉の通りです。 いくら早く仕事をこなしたくてもお客さんが食べている前を走っているのはどうかと思います。 手を脱力させてかかとをカツカツさせて走っている感じです。 不快でした。

・席に備え付けのティッシュがあるのですが、無くなってしまったので机の端の見えるところに置いていたのですが、目の前を店内さんが何度も通りかかっても気付く人はいませんでした。 確かに自分が店員さんを呼んだわけではないですが、それに気付いてお返しますよと言ってくれるのがいいお店だと感じます。 机の前通れば明らかに見える場所、その場所に机備え付けのティッシュの空のケースが置いてあっても何も気づかないって…。 サービス精神のカケラもないのでしょうか…？

また食事を終えて帰る際、レジで会計してガムどうですか？と言われて大丈夫ですー。と伝えたらすぐにスタスタ歩いて厨房の方に向かって歩いていってしまいました。 そんなお店あります？これにはさすがにイラッときました。 ありがとうございました。の一言が欲しいわけではないですが、ちょっと私的にはありえません。

食べ終えてからもまだあります…。 車に乗り込む際例の男性二人組の店員が窓越しこっちをチラチラみてなにか話してました。 もちろん自分たちのことではないかもしれません。 しかし私と彼らが年齢が近いこともあり明らかにこっちを見ながらコソコソ話してる風にしか見えませんでした。

入店してから食べ終わって帰るまで不快な瞬間が多すぎて………。。 赤門自体は好きで、VIP券も持っています。

小さい頃から食べに行ってた焼肉屋なだけにとても残念です。

母とは食事に行く機会が少なく、楽しみにしていたのですがこんな目に合いました。

二度と行きません。

また、若い店員の教育を...

先日初めてこちらにお伺いしました。 店舗リニューアルしてとても綺麗で明るい店内になっていたし、いつも通りお値段の割にはお腹いっぱい美味しく頂けたのですが。

なんでしょう… オーダーもタブレットになって、お水もご飯のおかわりまでセルフ。呼んでも来ない等の客側のストレスも無くいいとは思うのですが、その分接客をもっと充実されてはいいのでは？！と思いました。 ・まず、お肉やキムチの入ったお皿の外側がベタベタ。外側が汚れているとかは普通有り得ないですよね？提供前にきちんと確認すべきかと思います。 ・明らかに食べ終わって重ねて置いたお皿をスタッフさんが横を通っているにも関わらずさげない。(店内は混んでいませんでした) ・席を立とうとしたら慌てて温かいお茶と新しいおしぼりの提供を提示。(帰ろうとしてるのにもういらないですよね？笑) ・お会計の際、(後付け出来ないはずのポイントですよね？)ポイントカードやアプリはお持ちですか？の案内もなくこちらも忘れたのは悪いのかもしれませんがお伺いして頂きたかったです。レジ対応は店長さんでした。クーポン利用していますのでアプリ会員なのはレジでわかるはずだと思うのですが。 ・レジ横に置いてある口直しの飴もご勝手にどうぞ感が凄く一言でも「お口直しにご自由にどうぞ」と言って頂ければこちらも気持ちよく頂けたのですが貰うのはやめておきました。

セルフ＆ハイテク化に任せて従来の接客はやめてしまったのでしょうか？ 焼肉ファミリーレストランだから？仕方ないのかもしれませんが来店時のお水もいきなりセルフなのは他店舗をよく利用させて頂いてる身としては「え？」となりました。 せっかくお店が綺麗になったのに勿体ないなと感じました。 店舗の雰囲気やお食事は満足なのですが総合的に低くさせて頂きました。

浮気はせず、いつも利用させて頂いてる店舗へ行けば...

1973年に創業した株式会社赤門が経営する焼肉店で、千葉県内に10店舗以上あるチェーン店です。以前あった店舗の斜向かいに移動し、新店舗としてオープンしました。5年ぶりぐらいと久々に訪れましたが当然ながら店舗は清潔感があって綺麗で、タッチパネルが導入された事でイメージが変わりました。火曜日の夜に訪れましたが店内には数組いる程度で空いていました。焼肉店としてのメニューは一通り揃っており、単品から盛り合わせ、おつまみや酒類、デザートがあります。しかし、盛り合わせ等でお得感のあるメニューは無く、以前より全体的に価格が高くなり、1皿あたりの量は少なく一般的なチェーン店と比べると割高です。ビールは工場直送との事ですが、正直そこまでの違いは分からないので売りになるのかと思うと共に他店の生ビールと比べると若干値段が割高なのでそれを考えると正直微妙です。味、提供時間は普通程度ですが、食べ終わった後の皿を一切片付けて貰えないのは困りました。以前なら多少忙しくても食べ終わった皿を見かけた時にはすぐに下げて貰えましたが、今回は追加注文をして次のメニューを持って来た時でさえ下げて貰えなくなってしまいました。注文を取るだけ取ってそれで良いという方針に変わってしまったのでしょうか。昔の少し建物に年季が入っていて接客も元気があって気持ちが良く、一定のサービスがあって親しみがある「赤門」こそが最大の魅力だったはずです。しかし、いつの間にかイメージが変わり、価格も上がり、以前の様に家族で団欒、気軽に食べる事が出来なくなり、さらにサービスの低下を招いてしまっている状況に寂しさを感じざるを得ません。変化がある事は全て悪いとは思えませんが忘れてはいけない事もあるというのも事実です。今回は久々に訪れましたが非常に...