Ginyahondaten — Restaurant in Chiba

Delicious. Get the extra sliced pork for added goodness. The soy sauce and tonkotsu soup bases are really good. The salt soup base is quite buttery and a little too sweet for my liking. Good price, quick service and friendly staff. Highly recommended. As a bonus, there is a fantastic karaage chicken shop next door for some take...

何度か食べている。ラーメンは普通においしい。ただ、セルフレジを導入するあたりから、オーダーミスとか、接客を端末にまかせて、店員さんがフル稼働する形態に変わってて、正直なところ、目が行き届いていないわりに、やれアプリだ、スタンプだと囲い込みの仕掛けばかり目立つ印象で、足が遠のいています。

久しぶりに入って、セルフレジでお金を投入して、何度も硬貨が弾かれて途方に暮れていると、後ろから店員さんが「現金ボタンをタッチしてから硬貨を入れてください」と指摘。。

っていうかね、それを言うなら、現金以外の決済に対応していないのに、ボタン押さないと先に進めない「ポンコツ」なインターフェースを改善してくださいな。 スタンプだかポイントは別の端末で操作とか、ヘビーユーザー以外に説明を強いる動線作ってて、それを客に押し付けてる姿勢は、料理のいい印象が全部パーになる体験だけど、経営者の方、それで満足なんですかね？

いちおう、スマホもパソコンも人並み＋αは使える立場からの感想なんですけどね。

料理の高評価ではない、こうしたコメントを投稿したくなる気持ちは理解...

一時期「研修の為」などの看板掲げてお休みだったから少しはまともになったかなと思って、懲りずにまた行ったが、同じでしたね。 料理人だったら、食材を少し気遣えよ。 ネギの皮の部分まで刻んで出すなんてあり得ないな。 最初、ビニールかプラスチックかと思いきやネギの皮の部分だった。それも3つも4つも出てきた。 動物にエサあげてるんじゃないんだから、少しは人様に料理を出すという自覚があればそれくらいの事は気付くんじゃないの？ 本部は何やってるんだろうね？

え？あれっ？と思う位、吟家の中でも美味しく無い店舗です。カウンターの席もずーっと前の人の食べ残しは残っているし。チェーン店なので品質は同じにして貰いたいですよね。チャーシューは冷え切ってるし、いつも濃いめで頼むんだけど、ここは濃いめで頼むと、ただしょっぱいだけです。帰りにセブンで1.5リットルの烏龍茶買って飲んだけど、まだしょっぱいのが残ってます。357の店舗や茂原の店舗では、こんな味では無...