Kamekiya — Restaurant in Chiba

前から気になっていた行列のラーメン屋。

基本的に並ぶの嫌いなので、早い時間帯なら並ばずに入れるかなと思ったが予想違いでした。

11時05分に到着する。

既に店内は満席でした。

開店は11時なので開店前から並んで入店したのだろう。

待ちは僕が先頭だったが、やっぱり並ばないとダメなんだ。

それだけ人気店なんだろうなと思う。

入店前に注文を聞いてくれて店内に入ってからはさほど待たずに食べることが出来た。

と言うか、店内で注文して出来上がるのを待ってるのと変わらないぐらいの感覚。

これはありがたかった。

回転率を上げるためと思うが、それでも客にとってはありがたいこと。

なにせ先頭とはいえ7分ほどは並んでる。

並んでない！と言われるかもだが、時系列で書いた方がわかりやすいかなと思うので…

店を出たのが11時35分。 食べるのが早いと言えスムーズに品物が出てきたことは想像できると思う。

美味しくて一気に食べてしまったが、店内での待ち時間は5分ほどだと思う。

注文は特製中華そば(並)と餃子。

久しぶりに食べた中華そば。

コテコテ系に飽きた方はどうぞと言いたい。

味は魚介系ダシの濃いめの醤油味。

濃いめと言ってもコテコテのような濃いめではない。

魚の風味が強く出ている訳でもなくて醤油とのバランスがとてもいい。

1口くちに運ぶとスッとダシを感じながら油のおかげで醤油の味が口に広がる。

また海苔と醤油がとても相性がいい。

ぜひ海苔に麺を挟んで食べてほしい。

チャシューはトロトロではなく縦長の噛める程度のロースでした。

しかしこれもまたバランスよく美味しかった。

四角に切ってある長ネギがスープを飲む度にシャクシャクと楽しい食感でした。

確かにこれは並ぶなと思った。

これより美味しいものはあると思う。

でも本当にバランスが素晴らしい。

接客も当たり障りなくスムーズでした。

【2月26日追記】

10時30分頃に到着。 既に5人ほど並んでいた。 これなら初めの客入れで入れるのでありがたい。 10時40分頃からパラパラと列に並ぶ人が増え、入店時には20名ほどだった。 その頃から店員さんが注文をとっていた。 おかげで入店後はほぼ待ち時間もなく出てきた。

いつも思うけど、このお店の店員さんはとても接客が上手い。 店主だと思う人も元気よく、接客が出来てるなぁと思う。 ただ、うるさいだけの挨拶の店とは違うなぁ。

話がそれたな。。。

今回はワンタン麺とチャーシュー丼を頼もうとしていたのに、チャーシュー丼頼んで食べれるかな？とか考えながら注文したらチャーシュー麺にチャーシュー丼と言うとんでもない組み合わせになってしまった。。

連れは爆笑。

相変わらず美味しい。 チャーシュー丼はラーメンに付いてくるレンゲで掬ってラーメンの汁につけて食べてみたらこれまた美味い。

連れは中華そばと餃子。 やはり美味しいと食べていた。

できたらチャーシュー丼にカラシつけなたいなぁと思った。 今度持っていこう。

店を出たのは11時50分ごろ。 か...

千葉市若葉区上泉 こちらの近所で早朝からお仕事。 ランチ検索したらここん家が出てきらのでやってきましたが、周りには何も無い！ でもかなりの人気店のようでちょっとびっくりでしたが、食べて納得でした！！

▪️中華そば・850円 ▪️チャーシュー丼・400円 ・麺 中太ストレート麺 (細麺よりも太麺よりな感じ)

・スープ 鶏豚魚介！？

・焼豚 肩ロース 大きく厚い！

★平日11:20頃、4人待ち 10分程でカウンター席へ。

チャーシュー麺(チャーシュー3枚)と悩みましたが、大きくて厚いので「1枚で良いか！」と、中華そばで良いかと。 その代わりチャーシュー丼も一緒に。

10分程で着ラー。

着ラー時の「美味しそう感」はこれまでのどのラーメンよりもある！ ちょっと嬉しくなるビジュアルです。

大きなチャーシュー。 刻み生姜。 ぶつ切りネギの散りばめ具合。

とても美味しそう！

スープはそれ程主張してこない素直な味。 刻み生姜でややスッキリする感じ。

麺は弾力のあるもっちり感がとても良き。 大好きな麺の一歩手前って感じでくすぐられる（笑）

チャーシューが美味い！ 大きくて厚い！ 食べ応えバッチリでかなり満足感が高い！

これで850円は、かなりコスパ良い一杯！

チャーシュー丼もチャーシューぶつ切りがたっぷり乗っててかなり満足度が高い！ なかなかこんなに乗ってるチャーシュー丼は見たことがないですね かかっているのは醤油ダレかなぁ〜 チャーシュー麺にしないで丼にしたのは正解だったと思いました。

これは毎日食べても飽きないラーメン！

かなり辺鄙な場所にあるのにこれだけ人が集まるのも納得な一杯でした。 美味しかった！

ご馳走様でした。 ・住所／千葉市若葉区上泉町616−4 ・営業時間／11:00〜15:00 ・定休日／日曜日 ・席／カウンター、テーブル ・支払い／現金のみ ・駐車場／有り ・最寄り...

『この場所でこの客足はすさまじい。味もいいかな』

なぜかクチコミを書いてなかったので。行動範囲からは遠いので数年前から数か月に一度行っています。数年前は並ぶけど休日以外ならそこまで気にならない感じでしたが、テレビに出たのかな、今はかなり並びます。でも回転は速い方なので許容できる範囲かな。

ラーメン屋には家庭（スーパーの袋麺や生めん）では食べれない味を求めているので、二郎や家系、まぜ麺などパンチの強い店ばかり行ってしまうのですが、こちらは家庭でも食べれそうだけどこの完成度は出せないそんな感じでしょうか。 家庭で真似できないのは特製の麺と脂量かな。麺は有名な製麺所らしく美味しいです。あと脂量もすごいと思います。だからか全く冷めません。一緒に行った女性はもう少し脂が少ない方がいいと言っていましたが、私も同意なんですが、それだと家庭の味に近づいてしまうので、これでいいんだと思います。ただ脂量は減らせるそうなので次は脂小で頼みたいかな。 醤油は生姜と大量ネギがいいアクセントです。のりも合います。あとチャーシューがおいしい。チャーシューが美味しいのでチャーシュー丼を頼んだんですが、中に多分バターかマーガリンが入っているので私は無理でした。苦手なので。ワンタンはそこまでおいしいとは思わないけどあの値段ならあり。煮卵もおいしいです。書いてて思いますがやっぱり全体のレベルが高い一杯です。 味噌もおいしいです。味噌は脂の多さがプラスになってる感じ。ただ胃が弱いともたれるかな。油そばは最近のジャンクな味ではなく昔の酸味がある系です。私の好みではないかな。 駐車スペース広いです。難点は平日でも2時ぐらいには材料切れで店じまいなのと、遠いことかな。あと結構休みがあります。ま、長くやって欲しいので無理せずやってほしいです。最後にコスパは数年前はこの完成度のラーメンで安すぎだろと思いましたが、今は値段もあがって普通って感じかな。でも割高感はあまりないです。麺の量を上げるとかなりの量になるので満足感も高いです。味濃い...