千葉市稲毛海浜公園内にあるオーシャンビューの美しいレストランです。場所は稲毛海浜公園入口から幕張側にあります。ヨットハーバーの入口からも入れますが、車の場合は第2湾岸、海浜大通りを1kmほど幕張側に走り、千葉西高校の前辺りの入口を入る方が便利だと思います。電車ではJR京葉線検見川浜駅北口より千葉海浜交通バス11分「稲毛ヨットハーバー」終点下車です。JR総武線新検見川駅南口からもバスで15分程度です。1階はブリオッシュ・ドーレというクロワッサンを中心としたフランスパンのお店で、2階がレストランです。店内はオーシャンビューで美しい景色を楽しめます。テラス席も気持ち良さそうです。サンセット、特に冬は富士山のシルエットも美しいのではないでしょうか。 今回はランチで伺いましたが予約必須だと思います。メニューはフレンチの技法を使った魚介料理を中心にオリジナル料理を提供してくれるそうです。パスタ等のイタリアン、フレンチのブイヤベース、スパニッシュのパエリア、アヒージョに加え、肉のグリルもあります。地元の野菜、房総の魚介等食材にもこだわっています。ホンビノスもありました。今回は冷製パスタセットとパエリアをオーダーしました。サラダとポタージュ、パンがつきます。ドリンクセットにも出来ました。料理は見た目も美しく、美味しかったです。冷製パスタはトマトソースの酸味とエビの甘みが丁度よく、パエリアも具材が沢山で出汁も効いていました。恐らくブイヤベースのソースをかけて味変も楽しめました。驚いたのはパンにつけたオリーブオイルの香りとオリーブオイルらしい味でした。とても楽しかったです。是非、富士山のシルエットを眺めながらディナーをワイ...
Read more平日のランチでしたが、かなり待ちました。 待ち時間によっては、ラストオーダーを過ぎてしまう恐れがあるとのことで、後から来られた方は来店時、並ぶ前に断られていました。
頼んだメニューが良くなかったのか、、、 たまたま運悪く失敗作だったのか、、、 何故こんなに高評価なのか疑問でした
確かに景色といい、雰囲気といい、素敵なお店ですが、肝心のお料理は、、、 ブイヤベースのランチ、リゾット付きを注文。
前菜がとても美味しかったので、メインも期待していました。
最後にリゾットが出ますが、それ用のスープは別にあるので、スープは残さず飲み干して大丈夫と説明されました。 しかし、何か分量を間違えたのか、魚介の塩抜きを忘れたのか、、、
魚介の出汁もかき消すほどの塩気 しょっぱくてしょっぱくて、スープは飲み干すどころか、飲んだら身体を壊しそうなくらいの塩味
それでもリゾットは少し期待しましたが そのまましょっぱいスープのリゾットで 少量だったのがせめてもの救いでした。
お値段も決して安くはなかったので、リピは無いと思います。 景色はとて...
Read more11月17日訪問。以前来た時からまた訪問したいと思っていて、なかなか予約が取れずにいました。2ヶ月ほど前に何とか取れたので11時に入店できました。一番だったので席は選び放題だったんですけど・・・この季節でこの天気(やや暑い)そのせいでテラス席は遠慮しました。店内からでも海を見ながら食事ができるのでOKでしょう。料理は相変わらず手がしっかり入っていて美味しいです。一つ一つの流れはユックリだったので会話や景色を楽しみながら食事ができました。パンは3回ほどお代わりしまいました。肉は柔らかくスモークサーモンも香りがよかったと思います。テラス席はソファー型とテーブルとありますので、小さい子の人数が多いときはソファーなんかが便利かも。デザートは誕パだったのでメッセージ入りを頼めました。コースにもデザートがあったのでダブった感じでしたが、ミニホールとモンブランど...
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