「と」 — Restaurant in Chigasaki

茅ヶ崎で美味しい和食のお店を探し見つけたのが、美住町の桜道沿いにひっそりと佇む「と」さん 。 店名の「と」は、お客様と料理、お酒、友人など、様々な要素を結びつけたいという素敵な想いが込められているそうです。

店内は、カウンター8席とテーブル3席のこぢんまりとした空間ながらも、明るく落ち着いた雰囲気。 茅ヶ崎駅から約2km、のんびり歩いて30分ほどの距離なので、お腹を空かせて向かうのがおすすめです。 お店の前には駐車場も2台分用意されているので、車での訪問も可能かもしれません？

最初のドリンクを頼もうと思ってメニューを見ると、日本酒とクラフトジンの種類の豊富さに戸惑い。 ワインも赤白グラスとボトルがあるようですが、他のお酒と比べると種類が少ないのでこの日は日本酒で！ 珍しい地酒やあまり流通していない銘柄も揃っているそうで、お店の方にお勧めを聞きながら選ぶのがおすすめかと。

口コミでも評判の「刺身の盛り合わせ」は、期待を裏切らない一品でした。 新鮮な魚介は、醤油とわさび、塩といった定番の薬味に加え、 カラスミや昆布などを使った調味料で味の変化を楽しめるのが魅力。 玉ねぎの漬物と一緒にいただくのも、さっぱりとして美味しかったです。

「しらす鬼おろし」は、大根のシャキシャキとした食感が心地よく、さっぱりといただけます。 そして、意外な組み合わせに惹かれた「バルミジャーノのいそべちくわ...

友人のバイト先の後輩がアルバイトをしているという居酒屋に行ってきました♪ 辻堂駅からバスに乗って、少し行ったところにお店があります。 店内はそこまで広くありませんが、お客さんでとても賑わっていたので、予約して行くのがおすすめです！

今回は、定番のいぶりがっこクリームチーズと、おすすめのささみ刺し、鯖の原始焼きなどをいただきました♡

いぶりがっこクリームチーズは厚切りのいぶりがっこがたくさん乗っていてボリューミー♪ 歯ごたえとクリームチーズの爽やかさがマッチして、定番の美味しさです…！

ささみ刺しはあまり都内でも食べれるお店ないので、嬉しいラインナップ♡ ぷりぷり新鮮でとても美味しかったです。

原始焼きは目の前にある囲炉裏？のようなところで豪快に焼いてくれます！ 鯖も艶々で身も大きく、期待が高まります… 焼き上がりまでに20〜30分ほどかかるので、早めに注文しておくのがおすすめです。

他にもおすすめの生ハムクリームチーズうどんも食べましたが、全体的にボリューム満点でどれも絶品で、ほんとうにお腹いっぱいになりました…！

少しアクセスは悪めですが、絶対また行きたいと思い...

後輩に誘われ、予約して訪問しました。 原始焼きっていうのをこのお店で初めて知りました。 原始焼きで焼いた鯖をいただいたのですが、身がほろほろですぐになくなりました。 他にもいぶりがっこチーズや鳥刺し等を注文して、お酒とすごく合うのでとても居心地の良いお店でした。 お店のスタッフの方の対応もよく、常連さんからも好かれている印象でした。 僕が住んでいるところからは遠いのもあって、なかなか行くことはできませんが、神奈川の友達と飲む機会があればまた行きたいと思います。...