らーめんきじま — Restaurant in Chosei

この日はふらっと千葉までドライブ。 長生郡に気になるラーメン屋があったので訪問してみました。 お店の名前はらーめんきじま。

場所は長生村薮塚というところ。 店の周りに駐車場があるのでそちらに止めて訪問しました。 店内はカウンターとテーブルで結構広かったかな。 私はカウンターに座ってメニューを見ます。

色々あって迷ったけど今回はスタミナ麺を注文。 チャーシューが無かったので追加できるか？と聞くと快く了解をいただきました。 なのでチャーシュースタミナ麺を注文。

提供されたのを見るとこれでもかと乗ったチャーシューがいい感じです。 ゆで卵が1個と真ん中にどーんと炒められた野菜がのっています。 この野菜は玉ねぎやニラ、もやしでがっつりとニンニクの効いた味付けです。 これで飯が食べられますな―。 スープは味噌ベースの味わいかと思うんだけど ニンニクがたっぷりで癖になる味わいです。 チャーシューは赤身で私の好きなタイプ。 スープにたっぷりと浸していただきました。 ボリュームも本当に多くて腹いっぱいになる一品でした。

かき玉担々麺やにんたまラーメンなど他にも気になるラーメンもあったし また機会を作っ...

ローズ(チャーシュー麺) ...

注文したものは ねぎチャーシューつけめん

左のチャーシュー数枚盛りの下には山盛りのネギ。 右のつけ汁の中にもチャーシューとネギ。

最初チャーシューの下に麺が隠れているかと思いきや時間差でちゃんと麺も来ました。 つけ汁はやや濃い目の味付けでしたが、ボリューム満点。 寧ろ麺が少ないと感じる程。 その他餃子を頼んだが、餡が古い？ そういう味なのかもだけどイマイチでした。

隣の方はスタミナラーメン ラーメンの上に肉野菜炒め（鍋振っていた）の様なものがラーメンの上に乗っていて、かなりのボリューム。 そのほか頼みたい物沢山あった。 店主の左腕にはテーピングが貼られて😭 メニューも多いし、かなりの負担かと...