ダイニング賢 — Restaurant in Daisen

仕事で国道１０５号線を走っていると目にする、大仙市長野にある「麺屋賢」さんの看板。気になっていましたが、営業日が「金・土・日」のみで、中々寄れませんでした。

ちょうどお昼近くに近くを走る機会があり、ようやく初訪問。夜は居酒屋で、金・土・日のみお昼ラーメン屋として営業しているようです。

メニューが豊富なので迷ったので、下調べなしでの初訪問だったこともあり、左上の法則を。なので、オーダーは「ねぎ味噌ラーメン」となりました（笑）

大量の白髪ネギとスープに浮かんだみじん切りのネギと、メニュー名通りのネギづくし。振りかけられたミックスペッパーの香りが食欲をそそります。

スープは、かなり甘めの味付けの味噌味。全体的に塩っぱいので口当たりは甘めにしたんでしょうね。みじん切りのネギから溶け出した辛さと甘みが加わり、旨さが増します。

麺は、ちょい太縮れ麺。コシは柔らかめで食べやすく、上手くスープを絡めてくれます。クセがなく、子供からお年寄りまでどなたでも楽しめる麺。

ネギづくしのラーメンなので、ネギを堪能した...

ラーメンは、ねぎ味噌野菜ラーメン、辛味噌ねぎ野菜ラーメン、あんかけラーメン(ニンニク入ってます)、うまカレーラーメン、懐かし中華の全5種です！ 普段は、醤油ラーメンを好んで食べますが、ここ来た時だけは「ネギ味噌野菜ラーメンで！」ってくらいボリューム満点で旨いです(*´艸`) ⚡上に乗ってるネギが、これまた絶品です！ビールとも相性抜群‼️ほっぺた落とさないように気を付けましょ(๑ᴗ

駐車場が車を停めにくい、 店員がマスクをしないで接客する、 ラーメンの値段が高い、スープは多分業務用だと思われる(理由は別の店で食べたことの有るような味だった)間違ってたら御免なさい、けど不味い訳ではありません普通に美味しいです、 具沢山で驚きがある、野菜の火が入りすぎ好みの問題かもしれないがもう少しシャキシャキしたしたほうがいい。 椅子が異様に重く座りにくい。

自分はあまり合わないお店でした、夜の営業は行っ...