Aka renga — Restaurant in Daisen

前々より気になっていたお店だったのですが、汗を流しにお風呂に行くついでに寄ってみました。

せっかくなので全部のせ（味玉・焼豚）大盛りにしたら、最近流行りの背の高い深い器のせいなのか、一般的な大盛りより量が多かったような気が・・・（かなりの細麺だったからなのかも？）

逆に、せっかく増やしたのに焼豚少なくね？と思ったら、丼の内側に貼ってありました笑 見た目はともかく、焼豚が温まっているので食べやすかったように思います。

ただ、焼豚（焼いてあるタイプ）を増量したからなのか、そもそもの醤油の風味なのか不明ですが、何だかコゲの味が気になってしまい、いまいち楽しめなかった。 なので次行くことがあったら、焼豚は増量しないで食べてみたいと思います。（気になったコゲ味？以外はかなりレベル高い気がする）

コーヒーをブラックで飲...

閑静な住宅街に目に眩しいレンガ壁のラーメン屋さんがありました。2021年5月にオープンしたとのことで比較的新しいお店。 内装は洋風で少しラーメン屋さんらしからぬ雰囲気、清潔感は非常にあります。

肝心のラーメンは昔ながらの中華そば然としたもの。お魚系の出汁の風味もして優しい味です。チャーシューはトロトロですがあっさり食べられます。メンマは太くて柔らかく食べ応えあり。なるとがいい味だしてます🍥

今回は注文しなかったですが、コーヒーも飲み放題みたいです☕️ KEY...

鳥取県西部では珍しい、「これぞ中華そば」って感じの甘みのあるまろやかな醤油味のスープと細めの中太縮れ麺がバランスよく、スープまで飲み干せます。 自家製焼豚も香ばしく、メンマも自家製との事ですよ。 味の付いた替玉も美味しいです。 鶏ガラで煮込んだスパイシーなカレーもオススメ！

地元民に愛されてるお店に、わざわざ遠くから来て低評価付けてる人は二度と来なくていいです。700円ちょっとでこのクオリティーのラーメン食べられるならコス...