Komorebito Gibier Food & Cafe — Restaurant in Daisen

Absolutely wonderful burger and lovely space to wait for the bus. At Tokyo prices it's like McDonalds. Pay in advance. Beeper tells you when you have to pick up your food. Clean the table yourself. Beer came with the burger 30 minutes after I ordered. No idea of hospitality No wonder all the Japanese inns in this village are literally falling down and abandoned. No...

猪肉を使ったハンバーガーが食べれると聞き訪問。ただ、この日は残念ながら鹿肉とのことだった。結論的には積極的にはリピしないかな、桝水のMR.BURGERの方が個人的には好みの味だった。

早めには行ってみたが、それでもやはり45分くらいの待ち時間だった。前回訪問時はあまりの待ち時間の長さに諦めたので前回よりはマシだが、正直、回転の悪さと待ち時間進捗のわからなさ、何がこんなに時間がかかるのかの見えなささが、他の良さを全部消すくらいにイライラを募らせてしまう（たぶん店内の雰囲気作りのためにゆったりした席配置にされてるのだろうが、「なんで先も空いてるのにこんな待ちがあるの？」と思わせてしまう）。

ようやく注文可能の呼び出しがきて、バーガーを注文。この時点では「高い」しか感想が出てこなくてノーマルハンバーガー以外の注文を躊躇してしまうし、さぞジビエ肉のパティが美味しいのだろうとハードルが上がってしまう。

注文後に通されたソファ席は広々ゆったり。天気も良く雰囲気も良く、ここに来るとガヤガヤしていない良さにやっと気付ける。調理に時間がかかるのか、またしばらくするとやっとハンバーガーが到着。かなり大きい、もちろんジビエ肉パティもかなりの大きさ。この時点でやっと値段の高さの理由にも気付ける。レジにサイズ見本のレプリカを置いておかれた方がいい。肝心の味はというと美味しい。ジビエ肉パティも全然臭くない（牛とは異なる独特さはある）。ソースは自分はオニオン、同行者はBBQを選んだがどちらも独自感があって美味しいのだが、ここがMR.BURGERの方が個人的好みだった要因。

時間指定の予約制にするとか目安時間をサイトで通知するとかしないと、せっかくの旅行時間が無駄になってせっかくの美味しさ以外が記憶に残るのでぜ...

Best pork burger after I hiked from Mount Daisen.

The fries is so tasty and not like normal fries we get from Mc Donald.

The nugget also hand made by the restaurant.

Atmosphere restaurant is great. It provide indoor and...