Miracosta Italian Restaurant — Restaurant in Date

本当に美味しい伊達野菜はここ! フレンチベースのビストロって感じ。 都会で本格コースを食べ、そういうのを求める経験者は物足りないと思う。

ここの楽しみ方、サラダ必食。季節で楽しんでおります。 契約農家へシェフ自ら収穫。もぎたてを頂きます。 葉物は柔らかく瑞々しい。ピーマンも生でフレッシュの衝撃。 根菜は甘い。トマト嫌いですが、ここは青臭さやブニブニ感皆無。 農園こだわりの旬をまるごと味わえます。 農園は道の駅未出店。超小規模、少量多種。実質この店でしか味わえません。 お値段以上。

ドリンクでお母様がおりますが 基本シェフワンオペ。おまたせしない様に多口コンロを並行で無駄無く捌く腕、大人数の厨房で腕を磨かれた事が伺えます。

お酒もワインだけではありません。 飲み放題でプレミアムエビスは西胆振で恐らくここだけ。ビール好きには隠れた人気です。 東京札幌辺りでは逆に超高額orもう置いていないあのお酒が普通に置いてあります。 ローカル洋...

ピザが食べたくなり、個人店で何処かないかなぁ？と探り当てた店。 全く酒が飲めない自分には、レストラン「BAR」の文字に一瞬たじろぐも、勇気を出してドアを開けます。 そして、一瞬で不安など吹き飛ぶ居心地良さそうな雰囲気^ ^ 4種以上のチーズが入ったチーズたっぷりピザと本日のサラダに、大好きな鉄板ナポリタンもメニューにあったので、優しいお母様に発注。 3種楽しめる御通しを頂くと、大好きな糠漬けの旨さに他の料理の期待が高まります。 ブルーチーズも含めたたっぷりのピザ、チーズがもう旨くて瞬殺(≧∀≦) サラダも新鮮、ドレッシングも美味しい。 鉄板ナポリタンは目玉焼き付き^ ^ ソーセージや玉ねぎにイカに、濃厚な味わいに大満足^...

人気のお店と聞いていて気になっていました。駐車場があり、ホテルに戻る前に寄ってみました。ので、ノンアルになりましたが、パスタ、ピザなどの食事メニューもあり、特別サービスメニュー、渡り蟹のトマトソースパスタは、地元のワタリ蟹だそうで、とても大きくて食べ応えがありました😊チャージ500円で前菜3種盛りは良心的だと思いました🙆‍♀️今度はお酒とともに楽しみたい...