クロワッサンファクトリーミル — Restaurant in Ebetsu

店主さんがとても感じの良い素敵な方です。 駐車場もあり、助かります。 特におすすめは「ミルドーム」。とにかくサクサクでクリームも美味しく、クロワッサンでありながら、他のお店よりも“パン感”をしっかり感じられる仕上がりでした。 「ポテめんたいクロワッサン」もユニークで、とてもよく考えられた美味しいクロワッサンだと思います。「レモンクリーム」も爽やかで美味しかったです。 「ニューヨークロール」は少しパサパサ感がありましたが、それはニセコまで持ち帰って食べたからかもしれません。やはり、お店で買ってすぐに食べるのがおすすめです。すぐ近くに素敵な公園があるので、そこで出来立てを楽しむのがベスト。翌日になると“しなしな”になり、クロワッサン風クリームパンのようになってしまいます。 とにかく「買ったらすぐに食べるべきクロワッサン」です。 近所の方はスタンプカードを作ってぜひ通ってみてほしい。こんな素敵なお店が近くにあるのは本当にラッキーだと思います。 ⭐️すぐに食べれば星5つ。3時間以上経ってしまったら星3つ、という評価です。 The owner is a truly kind and wonderful person. The top recommendation is the “Mildome.” It’s incredibly crispy, the cream is delicious, and unlike many other croissants, it has more of a “bread-like” texture while still being wonderfully flaky. The “Potato Mentai Croissant” was also unique and very tasty, clearly crafted with care. The “Lemon Cream” was refreshing and delicious as well. The “New York Roll” felt a bit dry rather than crispy, but that was likely because I brought it back to Niseko and ate it later. It’s definitely best to enjoy the pastries immediately after purchase. There’s a lovely park nearby, making it a perfect spot to eat them fresh. By the next day, the croissants soften and turn into more of a cream-filled bread. In short, these are croissants you must eat right away. For locals, I recommend getting a stamp card and visiting regularly — having such a wonderful bakery nearby is truly lucky. ⭐️ Freshly eaten: 5 stars. After 3+...

最近「クロワッサン専門店」増えた気がするーʘ⁠‿⁠ʘ

江別にもできましたよ！ 「クロワッサンファクトリー　MIL」さん。 オープン前からInstagramでチェック済。 ご夫婦二人で頑張ってるお店です。

水を一切使用せず 道産牛乳使用、卵不使用のクロワッサンだそうですよ♪♪

とにかく、種類が豊富！ スイーツ系、おかず系、アップルパイなどなど全部で15種類位、毎度作ってるのではなかろうか。 最近はメロンパンも始めた模様！

グランドOPENして約1ヶ月… 私はご夫婦の身体が心配になります。。笑 あまり飛ばしすぎず頑張って頂きたい。

到着時刻12時前。先客一組。 私の後にもお客様ご来店ーー。 平日と言うこともあり商品選び放題ಡ⁠ ͜⁠ ⁠ʖ⁠ ⁠ಡ

購入品は MILクロワッサン アップルパイ バナナチョコクロワッサン

ほへーーーー卵使わなくても こんな美味しいのか… 表面パリパリ中モッチリ。 軽さがあるクロワッサンではなく モッチリ系かな(⁠◔⁠‿⁠◔⁠)

アップルパイのフィリングは私好み♡ バナナチョコはメガネくん帰宅してから食べてもらおう。

次はおかず系も買ってみよーーっと♪ ご馳走様でした(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

〜～独り言〜～ 我が家的にすこーーーーしだけ...

何の情報も無く【クロワッサン専門店出来たから行こう】と誘われ、江別の街並みから、かなり離れた光東町？殺風景の田舎町にお洒落な店発見♪開店前でしたので2'3台の駐車場で待機…　開店10分前に5人待ち(え!?)慌てて並んで開店♪店内は12畳クラスの小さめですがクロワッサンのみ!!20種は有りましたが全てクロワッサン(笑)クリームパンはノーマル↓でした、値段もパン屋さんの括りだと高い気がしましたが専門店ですので良しです。店員さんも愛想が良く男性の方も身長高めのイケメン…話す機会がなかったので「店内撮影してもいいですか？」と話しかけたら「どぅぞどぅぞ♪」メッチャ可愛かった……さて本題……味何ですが、これマジで有りでした有名な「mori…」とかもクロワッサンありますが、段違い。砂糖とかの甘い透明な奴ででわ無く本来の小麦と牛乳(？)の甘さが引き立ち香りが口いっぱい　が感想。個人的な感想ですから流行らない方が私は嬉しい…2時間で完売は阻止する　　星4は3件...