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Oasa Central Park
3.4
(66)
Oasahigashi Park
3.8
(31)
後楽園
4.6
(59)
2023年師走のある日…
江別にてランチタイム♪
🐡就労継続支援A型事業所...
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温泉のセット券を利用しうどんを頂きました。
鍋焼きうどんを選びましたが、普段は980円するようです。 たしかセット料金は1200円だったので温泉が実質220円で入れた計算でお得ですね。
うどんはコシがありもちもち 美味しく頂きました。 強いて言えば、男性なら追加券を買い麺を1.5玉、2玉にしても良いと思います。 あと、写真では肉が入っているように見えなかったので買わなかったのですが、肉の追加券を買って増しても良いかと。 鍋焼きうどんに肉入ってました(^-^;
初訪なので勝手がわからず、とりあえずやすかった「おすすめ」を注文（120円） 券売機に書いてたには、無農薬野菜の天ぷらだとか
券を受付に持っていくと、そこにあったリストから好きな野菜を選んでねという感じでした。 今回はじゃがいもを選択。 値段的にじゃがいも大きめの１枚位かな？と思っていたら小ぶりでしたが結構な量が盛り付けられてびっくりしました。 ボリュームすごいっ!!
じゃがいもは固茹でのものを揚げてあり、食べたらサクッという感じで食べれました。 ※天つゆは無く、塩でという事でした。
美味しく頂きました。
※食事は券売機で購入し、券を受付へ 半券を渡されるので、もらい出来上がったら番号で呼ばれます。 食べ終わったら下膳し、通路においてあるアルコールスプレーと付近...
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日期2025年3月21日 第一道：小鉢-河豚魚凍、河豚魚皮料理和河豚壽司 河豚魚凍：因為河豚的魚皮含有豐富膠質，把將魚皮熬煮後，調味冷卻，就成了果凍般的料理。 河豚魚片料理：應該是魚肉汆燙，估計是配搭柑橘味或柚子醋之類醬料，感覺清新！ 河豚壽司：配備了我最愛吃的紫蘇葉，nice😋 第二道：薄切河豚生魚片及魚皮料理 河豚生魚片非常通透，我們常吃的三文魚和吞拿魚口感比較柔軟，河豚生魚片較有咬口。魚皮感覺有點像我們想吃的海蜇，比海蜇更有嚼勁的口感。
第三道：魚鰭酒 是在清酒中加入河豚魚鰭。把河豚魚鰭炙烤過後加進熱清酒，有微微焦香和濃郁清酒味的配搭。
第四道：河豚火鍋 內有河豚魚骨和魚肉、紹菜、豆腐和菇類一同放入土鍋中熬煮的料理。佐料用了豉油和估計是柚子醋一同品嚐。
第五道：烤河豚及白子天婦羅 烤魚肉亦有兩款做法，一時加了一點辣粉，另一款是原味。白子天婦羅口感有點像炸鮮奶😆
第六道：炸河豚肉 不需要太多的調味料，只需要加點檸檬汁和少量鹽，已經能帶出本身魚肉的味道
第七道：河豚湯汁烏冬 湯汁濃厚，烏冬是即場製作的，口感不錯！
第八道：雜炊 是用了河豚火鍋的湯汁加入白飯和雞蛋，廚師打下蛋花絲，配搭青蔥。...
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