Kaisen Atom Takefu — Restaurant in Echizen

大阪府から来ました。 福井県旅行の帰りの晩御飯に「検索に「福井県 回転寿司 名店」と調べて この「海鮮アトム武生店」にお邪魔しました。…I˙꒳​˙)

評価 ・美味しさ(盛り付け等)☆☆☆☆★＝非常に美味しいとは言えないがワサビの付け方が適当、少量過ぎる(´；ω；｀) ・料理の提供の速さ☆☆☆☆☆＝1皿に対して4〜8分待たされる。遅すぎる。 ・定員さんの態度☆☆☆☆★＝良いとは言えないが入店してからの「いらっしゃいませ」がない。

まず最初に評価にあるように 入店してからの定員さんからの「いらっしゃいませ〜！」がない。寿司屋なら普通にあると思うのだが...

厨房の定員の人数が少ない。定員さんの回転スピードが遅く1皿に対して8分ぐらい待たされた。マスクをするならしっかりして欲しいです。 鼻マスクしてる定員で不潔感を感じたした。

厨房を見た感じ 注文の品を作り終わったら その厨房の中にある タブレットをタップする感じでした。それもに握った手でタブレットを触りの繰り返し これもまた衛生面的にどうかと思います。💦💦(非常に心配です。)

注文してからの寿司の受け取り方もして2パターンがあり、直接受け取るor流れてくるといったパターン。 直接は来たとハッキリ分かるが流れてるのが自分の皿かどうかが分からない。...

レビューの評判も良いから楽しみにしてたのに、全然良さが分からなかった。

流れてるお寿司も多少ある。基本タッチパネルで注文。 お届けはレーンの中のキッチン？で握ってるスタッフから手渡し（愛想も元気もない） ここでよくわからないのが、タッチパネルから「まもなくお届けです」とお知らせが来るが、すでに届いてるもののお知らせが多い。もう来てますけど？ あと届いてないのにお届け済みになってたり。 それに注文受付のままずっと届かないので（あとに注文したものはどんどん届いている）、「だいぶ前に頼んだ〇〇がまだなんですが…」と声をかけたら言い終わる前にこちらも見ず「はーい！」と被せ気味に返事をされ、おまたせしましたの一言もなく渡される。

このオープンキッチン必要ですか？こんな感じ悪いスタッフたちが食事のそばにいるの嫌じゃない？ こんな感じの悪い人たちの側で食事をすることなんてめったにないので本当居心地が悪かった…

光り物3点は一つは美味しかったけど2つは干からびてたし、かんぱちやサーモンも全然普通だし、ネタも特に大きい訳では無いし、期待外れでした。 他県の人を連れてきたけど「回転寿司なのに美味しい！！さすが福井！」とか言われるかなと思ったけど、こんなとこ連れてきてごめんなさいという気持ちでいっぱいでした。

あ、まぐろだけ美味...

福井旅行の途中、地元の友人とともに海鮮アトム武生店を訪れました。

着席してまず驚いたのは、ランチタイム限定であら汁が無料だったこと。 身がゴロゴロ入った、出汁のしっかり効いた味噌汁がおかわり自由というのは素晴らしいサービスだと思います。

季節メニューの盛り合わせや、白身・光り物を一通り注文しましたが、どのネタも新鮮で臭みがなく、口に運ぶたびに感動の連続でした。 普段は東海地方に住んでいるため、北陸の魚が美味しいとは聞いていましたが、それを遥かに上回る味わいでした。

中でも「むらさきいか」「漬けえんがわ」「赤海老」は特に絶品でした。

また、カツオの単品がタッチパネルで見つけられなかった際には、カウンターのお姉さんが親切に対応してくださり、とても気持ちよく過ごすことができました。

次回、またこちらに来る際にはぜひ立ち寄りたいと思います。 美味しいお寿司と、心温まる時間を...