Kitto! Bakery — Restaurant in Ena

三年くらい前に見付けました。それからは、お店の前を通るたびに寄っています。お店は県道より２㍍くらい下にあり、道路からは見えにくく、看板を見落としますと通過してしまいますよ。今は登りも旗ありますから大丈夫だと思います。ただ駐車場が３台くらいなので要注意です。駐車場でUターンをしたいなら２台まですよ。 それまでは待機した方がいいね。 パンの味は、わたしの好き味(固めの食パン・米粉が入ったパン)のパンで、丁寧に仕上げているのが、パンを見れば分かりますよ。夫婦二人で薪釜で焼いています。ご主人が薪釜で焼き上げて居るところを観ることができ、ご主人があいさつをしていただきますよ。小さなお店ですが、品数もそう多くはありませんが、それなりに買えるパンは並んでいますの...

日曜の午後に訪問して、パンはかなり少なめでした。 パン単体で食べられる惣菜パンや菓子パンなどが欲しかったので、辞めようかな…と思っていたら 前に並んでいた人達がみんな食パンを買っていくのでそれを買うことに。 半斤しか残っていませんでしたが『もっちり食パン』を購入。

早速車内でちぎって食べようとしたら もっちりすぎて、なかなかちぎれない！！ かなり格闘してちぎったパンは、 フレンチのコースの途中で出てくるような、まさに『もっちり』したパン！ 食べ応えがあるのに、口の中を乾燥させずに解けていきます。 夕食の後にも少し食べましたが、お腹いっぱいでもどんどん進んでしまうふしぎな美味しさです。

他のパ...

恵那川上屋さんに行く途中、毎度立ち寄ります。 クルミのパンと山型の食パンがお気に入りです！ キットちゃんもいい〜！ べーグルも、モッチモチ！ でも、早めに行った方が良いですよ〜 ここは、自家製天然酵母だそうです。 お天気の良い日は外でその場では頂きました。 １秒でも早く食べたい！ そこで、食べちゃったお陰で、キットちゃんを又、買いに行きました。 欲しかった山型パンは売り切れ。 ちぎりパンを購入。 それも、その場ではほぼ完食。 シンプルなパンが美味しいと思うのはホントに美味しいんだと痛感しております。 ホントに飽きない...