Shima-no-eki MAMEGASHIMA — Restaurant in Etajima

Its a nice small stop area to enjoy shopping for a local tofu and enjoy their tasty Udon! Can get a bit crowded but it’s worth trying! tables outside is available to use! Ice cream is also delicious and the staff are really helpful! Plenty of parking lot...

2022/1 徳永豆腐店さんが「島の駅」として直営されるお店です。 こちらでは豆腐をはじめ、大豆に係わる様々な商品を販売されています。 店内に入ると、所狭しと商品がズラリ！ お持ち帰り、お土産にどれが良いか迷う程！

店内食のメニューは種類は多くないですが、どれも食べたくなる、ラインナップ！ 注文は券売機にて。

本日は❝大豆うどん￥480❞と❝絹厚揚げ￥180❞をいただきました。

ゴロゴロ大豆に目を奪われますｗ 特に味付けはされてなく、プレーンな大豆でした。 日本の食材には欠かせない大豆は、普通にうまいですな(^^)

スープは昆布と煮干しの合わせ出汁が美味しい！ それをタップリ吸ったお揚げと彩りが華やかになるかまぼこ、麺は一般的な太さでコシのあるタイプ。 全体がしっかりとまとまったとても美味しい一杯です。

絹厚揚げの方はというと・・・ 揚げたて！表面カリッカリ！！ 食べる前から旨いのが分かります。

他にもご飯ものとして、各種むすび、お飲み物は豆乳ディスペンサー、スイーツには豆乳ソフト等々、健康と遊び心がたくさん見られます。

店内の席はカウンター、店舗奥のテーブル席と明るく日当たりの良い南側のお席とあり、お好みの場所でいただけます(^^)

駐車場は店舗の横、奧には未舗装ですが広い敷地も、充分な広さです。 そして、自転車用のハンガーも完備！ 瀬戸の島々を巡るサイクリストは多いのでありがたいですね(^^)

店舗内外に人々を楽しませてくれる工夫がいたるところに見え、店員の皆さんも元気よく楽しくお仕事をされ、活気があるコチラの「豆ケ...

このお店は、知り合いの方の情報とローカル番組の沿線遺産(再放送)で知り、かねてから気になっていました。 11時過ぎに行きましたが、お盆の時期なのか駐車場の車はほぼ満車状態で店の中は人がごった返していました。注文は券売機でします。 人が多かったので、ゆっくりと選んで買える状態ではなかったです。 店は店内と外で食べる客席があり、屋根があり冷たくておいしい水もあります。 券売機周辺にあるおにぎりも券売機で買えますよ。私は、田舎うどんとキヌアゲと茶色いおにぎりを頼みました。茶色いおにぎりは、中に入っているこんにゃくが弾力性があり、おいしく、醤油ご飯のような味つけも良かったです。キヌアゲは外側のカリッ、内側の柔らかい食感がとても良かったです。田舎うどんは、豆ときんぴら、ちくわ天とわかめが入っていて、どんぶりのうどん版のような感じがしました。これだけ入っていて要ると、具材が主張しすぎて味がまとまらず、壊れるのではと思いましたが、１つに調和していて気がつけば汁を飲み干すぐらいにおいしかったです。ダシもいままで味わったことのない、唯一無二の不思議な味でした。 うどんはコシがあり、噛みごたえがありました。同じ敷地内に豆乳を使用したプリン、バスクチーズケーキ、石ころサイズのキャンディのようなもの(外側は砂糖で固めたもの内側はお菓子の固いゼリーのようなもの)がありました。豆乳プリンは味が濃厚、バスクチーズケーキは、しっかりとクリームチーズのような味がしっかりしていて豆乳の味は抑え目でしたが、...