らーめん田ぶし 富士川SA下り店 — Restaurant in Fuji

値段は少々お高めに感じる。 麺大盛にしても満足感は低いが、つけダレはお馴染みの濃厚感のあるもので、スープ割も提供されるのはありがたい。 チャーシュー丼は炙った香ばしさもあるが、特に・・・の、印象。この日はお米の硬さが気になった。 この手を食べ飽きた人にはあまりお勧めは出来ないが、個人的にはたまに食べるぶんにはありかと思う。 調味料類にニンニクや黒胡椒辺りは欲しいところかも・・・？。

追記 後日、味噌ラーメン780円も食べてみる。 麺のかたさ＆スープの温度も良好で美味しく頂けた。 調理する人によってかなり差が出るようだか、この日は問題無かった。 後日、ネギトッピングで食べてみるものの個人的には今一つの当たり障りのない味噌ラーメンだった。 カップ麺の方が美味しいのがありそうな・・・？。 チャーシュー丼は美味しかった。 更に追記 鰹香味らーめん＆明太高菜ご飯もついでに食べてみました(^^;)。 この日も麺の固さやスープの温度には問題は無かった。以前に比べるとだいぶ改善されたようだ。 鰹香味は出汁・・・というよりは鰹油？なのかな？。 この辺りは素人なのでよくわかりませんが(^^;)。 ボリューム的にはどのらーめんも物足りないので、ライス系はつけたいところ。 明太高菜ご飯は明太子・海苔・高菜との組み合わせの相性もよくて美味しく頂けた(°▽°)！。 ただ、スープと合わせて食べてみるとあまり美味しくはない。 普通のライスの方が良かったかも・・・(゜゜;)？。 サービスエリアのらーめんとしては合格点。

半チャーハンは何と言うか、たまたまだったのか油もかなり控えめ？なもので単なる焦げ飯になってしまった印象で全く美味しく無かった。 量もかなり少なめでミニチャーハンといったところ。 高菜やチャーシュー丼よりも20円程？安いがこれなら単なるライスをつけた方が良かったかも。

四川うま辛麺は辛いのが苦手な自分にも食べられる辛さだが、後半戦になるとグッと辛さが増す印象。 残ったスープにライスを投入するととても美味しかった。 ライスセットがあっても良いかも。

醤油ラーメンは味的には一番淡白な印象を受けた。 魚粉が入るタイプのスープかと思っていたが、単純に豚骨醤油だったようだ。 麺も細めのもので市販の中華そば的な印象のもの。 トッピングにネギ120円をつけてそれなりに美味しく頂けたものの、これなら鰹香...

多忙につき縮小更新中。

平日の15時頃お邪魔しました。

帰宅途中のSA食事、適当に入った場所なのでとくに食べたいものがあるわけでもなく。 一通り見てみると、ラーメンか海鮮丼か、カレーか。

海鮮丼は昨日食べたので無し、カレーはまぁまぁ惹かれるけど… やはり、つけ麺があったらつけ麺を食べないとね、とつけ麺をポチり。 大盛りと特盛があったので、それなら特盛でしょ、とポチろうとしたら☓がついています。 あれ？ なら大盛りを、と見たらこちらも☓が。

店員さんに聞いたら、「今は普通盛りしかやっていない」とのこと。

えー。 ならカレーにしたのに…。

返金を求めるのも可哀想かなと、仕方ないので代わりにチャーシュートッピングをポチり。

10分で呼び出しベル。

麺は太縮れ。 つけ汁は粘度高めで麺との絡みはいいんですが、ヌルい。 穂先メンマは美味しいけど、チャーシューは若干パサつき気味。

特筆すべきものはなく、スタンダードなつけ麺ですが、SAでこれが食べられたらまぁいいんじゃないかなと。 ただ、悪くないからこそ、大盛りや特盛が選べなかったのがホント残念です。

SAでつ...

静岡県では超有名店の田ぶしさん。その富士川SA店（下り）が高速初出店しました。11時前に到着しましたのでお客さんもまばら。注文は鰹香味らーめんと半チャーハン。 ラーメンのスープは豚骨スープに秘伝の鰹香味油が表面を覆っています。鰹の強い味が意外と豚骨と相性良く、新鮮な旨味を生み出しています。メンマは穂先メンマを使用。大変柔らかく初めての食感かもしれません。麺は自家製中太麺。その他チャーシューとネギがトッピングされています。チャーハンは玉子、ネギ、チャーシューの入ったシンプルな一品。SAなのでやや割高感はあるものの、味は悪くありません。 ラーメンもチャーハンもどちらとも温めて出すだけのオペレーション優先の提供方法かと思います。とはいえ、他の方が書かれているような「ぬるい」スープということはありませんでしたし、チャーハンもレンチンっぽいで...