Ofukuro Shokudo — Restaurant in Fuji

東京方面に向かう途中に、昼飯で入りました。何年か前に来た時と変わっています。改装したのか、綺麗に成っていました。 席は多めで、割りと空いていました。カフェみたいな内装ですね。前はもっと古めかしい食堂でした。 券売機で食券を購入するシステムです。前とメニューがガラリと変わっていました。前は海鮮丼などの魚介類を使ったメニューが売りだったのに、今は見当たりません。地物の食材は桜海老くらいでしょうか？ 頼んだのは《道の駅セット》980円。《フルーツティー飲み放題》50円。合計1030円です。桜海老天津飯と桜海老の温かい蕎麦にしました。 卵で閉じて～と書いてありましたが、閉じてないです。蕎麦等のトッピングに使っている揚げた桜海老を乗せただけですね。蕎麦も同様。桜海老は一度に揚げて、共通で使っている様でした。 前の食堂の方が良かったですね。綺麗には成りましたが、料理のレベルは下がりました。味は普通ですが、せっかく海産物が美味しい地域なのに、桜海老しか出さないのでは興醒めでした。 或いは、もっと桜海老をしっかり使って調理すれば良いでしょうに、手抜きでは魅力的に思えません。 油通しをして、しっかりと卵で閉じるとか、タレに桜海老の出汁を加えるとかでも良いでしょう。ただトッピングを加えただけと言うのは如何なものでしょうか？ 此れではリピーターを望む事は難しいと思いました。私はまた食べに寄りたいとは思いません。 50円でフルーツティーがセルフで飲めるのは良かったです...

地元ニュースでたまたま見つけ、行ってみることに。ゴールデンウィーク真っ最中なので激コミを覚悟しましたが、11:43位だっので待ち時間もなくスンナリと。 注文は発券機方式。タッチパネルでのメニュー選びにビックリ。現金以外にスマホ決済も可能。

メニューは桜えびひつまぶし丼と桜えび天津丼とお好きな麺セットを注文。

頼めばデータが厨房に飛ぶので空いてる席で待ってればいいので楽チン。 待ち時間11分位。

して、そのお味は……

美味い(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!😋

サクサクッとした揚げたての桜えび。歯ごたえ、香ばしさがたまりません。 かき揚げ状態ではなく、エビをそのまま揚げたのでバラバラです。

ひつまぶしは①塩かけ②温泉たまご③出汁の3パターン。ワクワクしながら頂けます。 個人的には①がイチバン。サクサク感がイイですね。

天津丼も桜えびのサクサク感と甘じょっぱいタレとが絶妙に絡み合ってお互いを引き出してました。美味い。

麺はざるそばにしましたが温冷そば、うどんとお好きなものをチョイス出来ます。これまたコシがあってツルツルいってしまいました。 12時を超えてさすがに混んできましたが何十分と待つ事はなさそうでした。 あ、あと、50円でフルーツジュースが飲み放題。甘くて濃くて美味しい〜5杯も飲んでしまいました💦

味良し、コスパ良し、渋滞無しと超穴場な食堂でした。

由比港のかき揚げ丼にも行きましたが2時間半待って揚げ済みのかき...

道の駅　富士の上りにあります。下り側からは利用できません。バイパスを静岡、清水あたりから通過すると、道中にはそれほど飲食店は無いので、どこで食事するか困った際には便利です。 コンビニも同様に少なく、ドライブイン的な感覚でトイレ休憩も可能です。 味は美味しいですが、仕事の合間や道中にささっと食べるという感じではあります。それでも十分満足しました。

再訪 サクラエビのひつまぶしと冷がけそばを食べました。 こちらのお店は鐘庵の傘下なのですね。直営かフランチャイズかまではわかりません。 昔ながらのそば・うどんというよりは、いまふうにアレンジされたそば・うどんの食べ方のように見えます。鐘庵の傘下ということで、なるほど腑に落ちました。 もちろんおいしいのですが、そば・うどんはオーソドックスに昔ながらの天ぷらそば（そばと天ぷらが別盛ではなく、一つのどんぶりで天ぷらが乗っている古いタイプ...