寿蘭 — Restaurant in Fujieda

平日の13時過ぎに訪店しました。所謂、街の中華屋さんです。丁度5~6人の団体さんが出てきた所でした。店内はカウンター席と3台のテーブル席でした。先客は4人の中学年らしき少年達です。カウンター席に座り店内を見回しましたが、特別ランチタイムセットは無かったです。私は、ラーメンとチャーハン、相方はラーメンと餃子をお願いしました。約５分程で注文品が揃いました。ラーメンは中麺ややウェーブのかかった、やや腰の強い麺でし。スープですが、良い意味でこれといった特徴のない街中華の優しく美味しいスープです、流石昭和の頃から生き残っている味です。蝉の声と相まってノスタルジックな気持ちになりました。チャーシューは2枚(昨今、煮豚のお店が多い中、ちゃんとしたチャーシューで嬉しい(*^ω^))続いてチャーハンです、しっとり系で塩味、味付けも私好みで旨旨でした(^o^)vで、餃子です、私は1ケだけ頂くのですがどんな感じか忘れてしまいました？相方は餃子大好き💓♥❤人間で、久し振りに美味しい餃子を食べたと申していました。本人曰く、この頃のラーメン店の餃子は餡が大量生産の様なペースト状がほとんどで歯応えある手作り感がないと立腹(;o;)お勘定はお腹いっぱい食べて¥2100これは財布に優しい。ここ数ヶ月ラーメン専門店が多かったので余計に‼帰り際にお客さんも引けた頃、10分程で大将と話す機会が有りました、体調を崩された事も有ったようですが、毎日100％の味ではなく120％の味を目指しているとの事です。頑張れ👊😆🎵街中華頑張れ👊😆🎵いつまでも、こんな街中華のお店が残っていてくれる良いな☀駐車場は広く車で出向いて...

肉団子や唐揚げが1000円になってます。町中華でこの値段は個人的には違和感。インフレ時代に感覚が追いつかないです。 半団子あることが明記。これはお一人様には分かりやすくて親切。

TV効果で客が増えたせい？暖簾は「準備中」で待ち合い席の上に暖簾が放置されてます。でも実際は営業中で待ちの記帳して、放置された暖簾の上に座って少し待つ。これ初見で閉まってると勘違いして帰る人いるのでは。わざとかな？

駐車場は店の手前の田んぼのとこにも6台分あるのですが、少しだけ離れるので分かりにくいのか、先日も店の前に2台路駐されてました。広い田舎道なので通行に支障はないでしょうが。。。 使われない駐車場とは。

味は他の方の口コミ通り。 チャーハンは懐かしい味。しっとりですがちゃんとパラパラ、油に味が染みてる。 肉団子は揚げて外カリカリの中ふわふわ。甘ダレがしっかり濃い。個人的にはこの場所でそこまでの濃さいる？とは思いました。酒呑みはテイクアウト推奨かな。呑みたくなる。

美味しいですが普通と言えば普通。インフレなんでしょうが、町中華とこの値段が自分の中...

日曜の開店15分前に到着に到着。 その時点で先客が一組、開店して入る頃には後ろに二組。 建物はだいぶ年季がはいっていますが、店内は清掃が行き届いており、清潔感があります。 注文は妻と二人でラーメン、チャーハン大盛り、肉団子、焼きギョーザを注文しました。 肉団子は評判を聞いていたので注文しましたが、期待し過ぎました。 普通に美味しいですが、甘辛いタレが大量に付いた肉団子(10個)に対して付け合せのキャベツが申し訳程度なので、白米を頼んだ方が良さそうです。味が濃いです。 チャーハンはパラパラとベチャベチャの中間な感じで味付は薄めですが、美味しいです。 肉団子との食べ合わせは良くありませんが、ラーメン、餃子とは食べ合わせの相性は抜群でした。 焼き餃子は野菜たっぷりで、油で炒めてはありますがヘルシーな感じでした。 ラーメンは昔ながらの自家製チャーシューが美味しいです。 全てのメニューが熱々で提供されたのは良かったですが、ラーメンだけは前後のお客さん分をまとめて作っており(この時は4つ)食べ始めで既に少し麺が伸びかか...