熱いラーメンと冷たいラーメンをセットにして楽しむのが地元に根付いた食文化! 朝からラーメン2杯なんて… と思った人にこそぜひ体験していただきたい、地域独自の事情から生まれた藤枝市の「朝ラー」‼︎ 魚介ベースの醤油ダレを、あっさりとしたスープで割った食べやすい志太系ラーメンの人気店【中華そば 池田屋】さん!
元々は藤枝駅北口の藤枝郵便局の向かいにお店がありましたが、2022年4月に現在の場所に移転オープン。 場所はJR藤枝駅南口から車で約5分程、住宅地と田んぼが広がるのどかな場所にお店があります。 駐車場はお店の前に12台程。 順番は入口横にあるウェイティングボードに記名制ですので、名前・人数・車番を到着したら忘れずに記名して下さいね! (車内での待機OKで、順番が来ると店員さんが呼びに来て下さいます) 営業開始の朝7時〜お昼時までほとんど客足が途切れず、その多くが地元のお客さんで賑わっています。
スタイリッシュな新築の店舗は、間隔広めのカウンター11席と奥はBOX席になっています。 複数名の方はBOX席へ、1~2人の方はカウンター席へと案内されますが、コロナ対策でカウンター席は、一席空けて順番に案内されます。
☆ チャーシューメン(モモ)並 750円 具材はメンマ、海苔、ネギ、脂身の少ないチャーシュー7枚がトッピングされています。 スープをひと口啜れば、動物系の味わいが舌に広がり、ほのかな魚介の香りが鼻から抜けていきます。 朝の胃袋に優しそうな油控えめのあっさりとした醤油味です。 具材の間から顔を出した麺は、やや太い平打ちストレートで啜り心地が良く、もっちりとして食べ応え十分。 朝にぴったりなあっさり味で、すいすい食べれてしまう志太系ラーメンの神髄を堪能しました!
☆冷並 ...
Read more初めて伺ったのは1年ほど前、朝ラーを一度食べてみたいといろんなお店に伺うようになってから同僚が【池田屋】が好き(移転前)と言っていたので是非伺ってみようと思ったのがきっかけでした。
すっきりした魚介系スープに中細ストレート麺。 他の朝ラー店を色々行っていた中では最初「ん~ん?ちょっと物足りない?」と感じていたのですが、今ではこのすっきりした感じが朝の胃に心地よく、熱めのスープと相まって食べやすく、食した後に何か胃がすっきりした気分になるので好きなお店になっています。 通勤途中に寄り易いと言うのも有りますが、朝ラーの中では一番行っている店になっているかもしれません。
並は チャーシュー3枚、メンマ3本ほど、青ネギに海苔といたってシンプルですが「もうちょっと・・・」と感じるこのバランスが絶妙な匙加減なのだろうと思います。
初来店時はバラチャーシューを頼みましたが私の朝の胃には並が程よくちょうどいいです。 朝ラーと言えば温冷セットで食すのが一般的と言いますが、そんなに食べれないのでいつも温並。 一度冷を食べましたがやっぱり温が好きです。 ※冷もときどき無性に食べたくなりますが・・・
時々所謂朝ラー(志太系)と、朝からやってるラーメン屋さんを比較して酷評される方がいますが、「何言ってんだか?」と思う今日この頃。 私が朝に食べたくなるのはやはり志太系朝ラーです...
Read more令和6年2月4日(日) あさ7時頃に行って来ました。 朝ら〜! 初で…一緒行った方が…色々教えてくれました。 セットで…! 暖かい並ラーメン! 冷たい並ラーメン!
【暖かいラーメン!】税込み600円 平麺かな。 香りは…昔の中華ラーメンのような香り! スープの味は…甘めのスープ チャーシュー メンマ 海苔 葱 で…麺が熱い… 一口目…旨い! あっさり甘めのスープ チャーシュー美味しいね! 食べながら… そろそろ食べ終わるけど…? とっ! 思っていたらタイミングがドンピシャで 冷たい並ラーメンを店員さんが ニコニコ☺しながら持って来てくれました。
【冷たいラーメン】税込み700円 こちらも…平麺かな… 麺に腰があり歯応えがあり 旨い! ラーメンどんぶりに付いてるワサビが また合うんですよ! スープ…あっさり甘め チャーシュー メンマ 紅生姜 葱 朝のラーメンに合ってる 優しい味付け!
そーうこうしている内に 店員さんの声…テーブル席満席です… カウンターでお願いいたします! 朝からお客さんが…沢山来てました
【セットの感想】 小食/女性の方には…少し多いかなと思います。 満腹になりましたが…流石麺! 30分もすればまたお腹が減り始めます。
また...
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