酔月 — Restaurant in Fujinomiya

肝吸い付の鰻重を頼みました。 肝吸いの味が薄く上品過ぎる点は、一つ気になった箇所でした。 私自身は元来蒸してふっくらとした関東風の鰻が好きでしたが、この店の鰻は蒸していないのにも関わらずふっくら柔らかく、とても食べ易い鰻でした.。 店によってはタレがダメな店も結構ありますが、この店のタレは絶妙に旨い。 鰻はタレの旨さも重要ですが、タレの量も同様に重要で、量が少な過ぎれば飯が味気ないものになって旨くなくなるし、多過ぎても飯の味が濃くなり過ぎて逆に旨くなくなってしまうので、タレの量の加減はとても重要なのです。 私はいつもご飯大盛りを頼むのですが、タレが誠に旨い上に、そのご飯に掛かっているタレの量が多過ぎず少な過ぎずこれぞ絶妙で、最後まで美味しく頂けました。 店の雰囲気は〇、接客も〇、お値段〇、お新香も〇、デザートのアイスクリームも〇。 総合4.8...

Excellent Unagi. Bit if a struggle if you don't speak Japanese, but Google Lens plus some pointing will get...

初めて立ち寄るので電話で確認してから行きました。 電話口の女性の雰囲気もよく家族で行くと伝えると個室を案内してくれました。

大通りから少し入ったお店なので調べなければ知らないお店でした。 土曜の夜に行ったのですが、大通り沿いの他の個人店は駐車場が狭く満車でした。 酔月さんは駐車場も広々していて落ち着いていました。

鰻と日替わりの定食と一品料理を少し注文しました。 どれも量も多く味も美味しい！ 鰻のたれは主張しすぎずあっさりとした印象。身もふっくらしていて最後まで美味しく食べれました。 定食も多彩で驚きました。一言でいうと豪華。 他の一品料理もお通しも美味しかった。

食後にはコーヒーやアイスや昆布茶から好きなものを選びサービスしていただきました。

久しぶりの自分へのご褒美となりまし...