銀座 スエヒロ 富士店 — Restaurant in Fujinomiya

We randomly found this restaurant for lunch from google map between the route of our road trip. The staff is very kindness and helpful, young staff can speak little english but they try to help us all the time and the head chef come to our table for make everything clearly in english !!! He is very best he recommend us about how to order & eat and explain everything for us !! This restaurant don’t have the pork steak but they have very high quality beef and seafood. The food is high quality and valuable price. Everything is more than our expect and we very love...

女友達と2人で6月に来店。 注文したものはカットビーフ。 とても美味しく、店内の雰囲気もよかった為、前半は良い時間を過ごすことができた。 しかし、いくつか気になった点があり、後半は不快だった為とても勿体無いと感じた。

頼む料理を良く考えた上で、来店した方がいいかもしれない。

【不快だった点】 ①カットビーフを注文した際の、蝶ネクタイをつけた店員さんの態度が悪い。(一緒に来ていた友人は何度か来ており、友人曰く店長とのこと。)

②調理場の方に注文を伝える際、商品名すら言わずグラムだけ伝え、注文票を音を立てて置いていた。

③食べてる途中で、いきなり片付けを始める。 全部食べ終わっているならありがたいが、お皿にお肉も乗っていたのに早く帰れと言わんばかりに、片付けをされ、食べるのを催促された。 最終的に、溶岩のプレートとご飯のお椀のみ残った。 ※②③同様に、他の料理を頼んだ人、同じ料理を頼んでも男性がいる場合は、普通の態度で対応・お皿も食べ終わってから下げていた。

④片付けの音が大きい。 店長さんが片付ける時は、とてもうるさく雑で、洗い場にお皿を持っていく時にガシャンと置いていた。 他の店員さんが片付ける時は、とても丁寧に片付けを行っており、とても静かで全然違った。

店長さんが、注文から料理を運ぶまで行ってくれましたが、何も説明してくれず、大きな音を立てて料理を置いていったことも不快だった。 お客が少なかったのもあるかもしれないが、良い値段の料理を頼んだ人と、安い料理を頼んだ人で態度を変える店員が店長というのは如何なものかと思う。

調理場に居た男性の方が焼き加減やおすすめの食べ方などを教えてくれた。女性の店員さん達もとても親切で、周りをちゃんと見ているのか、おかわりを聞いてくれたり、新しいおしぼりを出してくれたり至れり尽くせりな感じ。 店長さん以外の店員さんは、他に来ていたお客と、私たちに対して違う態度を取ることもなく、とても丁寧だった。

美味しく雰囲気も良いのに、たった1人の店員の所為で、印象も気分も悪い。 店長さんより上の立場の方に伝わるといいと思うが、...

Had a tasty, expensive lunch. They took a reservation in English over the phone 👍 the A5 Wagyu was melt in you mouth. I was lucky to eat with an expert grill master that grilled on the lava stone to perfection. I’m not sure I could have gotten the same...