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2023/08/12 お盆休みで混んでたけど回転はやいね。特製のネギ抜きを食べました。風味は既報通り。混んでいるときは良いけど閑散期の入りが弱いので長く続けて欲しいです。日本酒とか良いお酒入っていたので夜も良さそう。 2023/05/10 つしまの味噌を食べました。次からは普通のに固定します。繊細さがやはり普通のが良いと感じました。 2023/03/13 今日はサンドイッチの日らしいが、ラーメンにしました。 2022/12/19 近くを通ったのでラーメン好きな会社の同僚を連れて行きました。素朴な煮干しだけを食べてた男に、Wスープのコンビネーションの概念を喜んでもらいました。 2022/08/22 🍎畑のお手伝いをしてからの、岩木山の獄温泉で泥を洗い流し、ここの特製を食べました。岩木山の氾濫地域がとても近くて被害地域が広くて他人事では済まされないね。藤崎や板柳でもまだりんご園が水没のままでした。 2022/05/20 中華そばネギ抜きを食べました。スープが美味しいね。 2022/04/03 特製中華そば(細麺)を食べました。ストレート麺が選択肢から無くなっていました。スープは相変わらず旨いです。 2022/01/16 今年初の特製ストレートを食べました。豚骨スープが濃くなっている感じ。寒さと気圧のせいかも知れませんが。空いていて良かった。 2021/12/12 特製ストレートを久しぶりに食べました。スープ自体が豚骨やお魚系の出汁が濃くなった気がします。塩分も控えめで丁度よい感じです。柚子入りの七味によく合います。とても満足✨ 2021/09/26 特製ストレートを食べました。普段農家さんが食べに来ているのでしょう✨林檎も米も収穫時期なので家族連れがほぼ来店されてません。今日は空いてました。ラッキーでした。 2021/09/12 板柳に用事があったので寄りました。特製(大)に卵とチャーシュをトッピングしました。味薄めのことを言うのを忘れてそのままの注文になりましたが塩分控えめの状態でした。スープや具材はパーフェクト。麺が軟らかすぎでした。柚子唐辛子が無かったが、柚子入りの七味唐辛子で足りました。トータル1300円になりましたが高いとは思いません。 2021/07/24 味噌チャーシュ(ネギ抜き)を食べました。味噌も普通の中華と同じでまろやかです。 2021/04/30 特製中華をストレート麺・塩分少なめ(薄め)で注文しました。前回食べたときはスープの塩とグルタミン酸ナトリウム系で舌の先1/3がヒリヒリしてたので今回は薄めにしました。塩分薄目だと舌がピリつかず、素材の風味のバランスがとてもよく感じることができました。前回お店のアドバイスもあり、柚子唐辛子(赤)もお願いしました。柚子唐辛子は辛くはなく少し柚子の風味をスープに加えるものでした。もう少し後半で味変すればよかったと後悔です。お肉は少し隙間の空いたボソボソ感あるものに変わっていて残念。ゼラチンの部分は美味しかったです。今日は空いていて良かった✨また食べに来ます。(3.6→4) 2021/03/13...
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★2023/6月 久々に行きました🚗 台湾ラーメンとミニチャーハンを頂きました。噂に聞く台湾ラーメンを初めて食べましたが、普通のラーメンよりほんの少しだけ辛いのかな❓美味しいと思います。チャーハンもミニなのになかなかのボリュームで、ほぐしたチャーシューもたっぷり入ってて食べごたえがありました。どちらも美味しかったです✨
★2022/4月 塩バターラーメンを食べてみました。スープは(あっさり／濃厚)から選べます。麺は(細麺／中太麺)から選べました。今回は(濃厚・中太麺)を選択。ポイントはバターですかね。溶ける前と溶けた後でだいぶ味わいが変わります♪先に叉焼の上などにバターを寄せておいて、バターなしの状態である程度味わってから、バターを溶かしていただくと２度美味しい感じがします✨ 溶かしながら食べるとずっと美味しいです。まぁ、基本美味しいです♪♪笑
★チャーハンが予想以上のボリュームでビックリしました。でも美味しいですよ（写真なし(._.)） チャーハンのごはんは400gだそうな。
★カレーも食べました。中辛よりも甘口寄りに感じました。カレーのルーにはビッシリほぐしチャーシューが混じってて、とても食べごたえがあり、美味しかったです✨
★中華そば（ウェーブ麺）とミニチャーハンを食べました。中華そばは久々に食べました。普通に美味しかったのですが「こんなにまろやかな感じだったっけ❓」という印象が残りました。 ミニチャーハンはノーマルサイズのぴったり半分らしいです。つまりゴハン量は200gかな❓それにチャーシューなどたっぷりの具材。とても美味しいです。 大食漢じゃなければこのセットで...
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入ると左側に食券が購入出来るので選びます。食券を店員さんに渡すと好きな席に座れるので座って待つ事約8分、目当ての辛味噌ラーメンが出来たので店員さんに呼び出されたのでついでに無料のごはんも装って取りに行きました。
肝心の味ですが辛味噌の中に煮干しを感じますがお互い邪魔する事もなくスープも最後まで熱く卵も味付け卵でチャーシューも柔らかくて美味しい。強いて悪い点をあげるのであれば食べ始めた瞬間に野菜が若干冷たい点だけでした。
食べ終えたら店員さんがいる左の返却口に自分で持って行くシステムでしたので複数人で来た場合は店員さんに聞いた方が良いかもです。
今回は辛味噌ラーメンでしたが次回は他メニューを食べたいので気になる方は一度来てはどうでしょうか？隣に熱い温泉もありますので本当にオススメです
台湾ラーメン 辛みほどほどでメンマがぬるくて残念だが美味しい。ほぼ味噌ラーメン？
特製中華そば やはりメンマがぬるくチャーシュー3枚ついてるが正直味が染みてないので不味い。ラーメン自体は不味くはないが高いカップラーメンで食べた事のある味...
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