Sukiya R1 Fujisawa Tsujido — Restaurant in Fujisawa

味や提供スピードに問題はないが、店内の空気が最悪。厨房でスタッフが怒りながら物を投げる場面を複数回目撃。全員日本人スタッフで、フロアに明らかに見当違いな動きをしている人も。現場が荒れる原因が見えた気がした。

全国展開のすき家。 メニューも豊富で、回転も早く、味や価格面では十分満足できる便利なチェーン店です。 実際、料理の提供スピードや味そのものには不満はありませんでした。

ただ──店舗の“空気”が最悪。

訪問したのは夜間帯。 厨房から客席にまで響くような怒鳴り声や物音が数回。何かに苛立っているスタッフが、ゴミ箱に物を投げつけたり、調理器具を荒く扱ったりと、完全に感情が表に出ている状態。驚くほど大きな音で、周囲の客も不安そうに様子を見ていました。

この時間帯は外国人ではなく、スタッフは全員日本人でした。 厨房だけでなくフロアにも、「明らかに見当違いな動きをしている人」がいて、そこに他のスタッフが苛立っているようにも見えました。直接の原因は分かりませんが、現場の空気がピリついているのは事実です。

カウンターやテーブル席は清掃されており、設備面には問題なし。卓上の調味料まわりが散らかっていることもありますが、これは混雑時なら許容範囲でしょう。

駐車場がしっかり確保されており、アクセスも良好。 なのに──働く人同士の雰囲気がこれだけ悪いと、安心して食事ができません。

料理は悪くない。サービスも一定の基準は守られている。 それでも、「あの空気の中でまた食事したいか？」と聞か...

すき家の「とろ〜り3種のチーズ牛丼...

ここのすき家さんは、駐車場とコンビニが一緒に利用できる😆便利な場所です🙆 国道1号線にも出れて裏道にも出れる、そこも便利なんですよ。例えば国道1号線に出たくても見通しがよい直線道路で、お車もバイクも出やすいですし、国道1号線が渋滞したら、反対側の出口から辻堂の駅側から裏道検索して違う道の選択も可能です。従業員さんも皆さん感じがいいです🙆❤️良く利用します🎵食べながらお持ち帰りをお願いするとお箸も、生姜もちゃんと入れてくださる...