長浜ラーメン一番 夜久野本店
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本場長浜の豚骨ラーメンが現地に行かなくても食べられます。北近畿では1位か2位を争うほど美味しい本格豚骨だと思いますね。 九州ナンバーのトラックもたくさん利用されてます。 麺は細麺のストレート バリカタ注文するのがオススメ スープ わりとあっさりしてるが豚の頭から抽出したスープはしっかり旨味があり濃厚 チャーシュー 半年以上前あたりからスライサーを導入されたようで以前より薄め、脂身も減ってる。個人的には以前提供されてた厚みのあるチャーシューが美味しかった。 紅生姜、高菜は無料サービス。特に高菜は持ち帰り販売されてて非常に旨い、ラーメンにもご飯にも合います。 店員さんの接客も愛想良くて満足度は非常に高い😊 餃子も結構好きでいつも必ずオーダーします。もう少しボリュームが欲しいところですが(笑) 2024.1 券売機導入されてました。入口にあるので先に会計という流れ。急いでさっと食べて帰りたいのに前のお客さんがもたついてたのにはイラッとしました(笑)
あーにゃ
120
バイク納車の慣らし運転がてら日本海へ向かう道中に見つけました。 トラックが多く止まるラーメン屋は美味しいという謎の基準をもとに入店しました。 ラーメン大900円。 ちょっと高いな… ネギはかなり多めです。 ネギ好きの私には嬉しいですね。 スープはよくある長浜ラーメン。 コクがあり美味しいです。 麺は少しやわらかめです。 硬さを聞かれなかった為、選べないものと思われます。 そういった張り紙もありませんでした。 長浜ラーメン好きときては、麺で星-1といった感じです。 替え玉は150円。 長浜ラーメンは100円であって欲しい… トータル的には美味しいラーメン屋さんです。 店員さんもものすごく元気がよく、気持ちがいいです。 駐車場も広く、店内も比較的広めです。
kazuki k
00
ここら辺では珍しい、長浜系のラーメン屋です。充分美味しい。 他府県ナンバーのトラックもよく停まってます。人気ぶりがよく表れてるかと。 本日は大盛り＋替え玉をいただきました。セルフで高菜も盛り付けできます。カウンターでもテイクアウト用に売ってます。 店内は、昔あったマンガの本棚がなくなっていて、少し広めのカウンターになっていました。今のご時世に沿った対応かな。 2023年09月 久しぶりすぎる訪問、味は変わらず安定の美味しさです👍 これまた久しぶりに焼豚角切をチョイス。店員さんからは餃子のタレをかけてと勧められました。ネギがモリモリでそんな油っぽくなく箸が進みました。確実にビールが欲しくなります🍺
かんくん
40
京都府福知山市夜久野町国道9号線沿いにある ラーメン店。 長浜ラーメン一番夜久野本店。 駐車場は広く駐車しやすいです。 お店はカウンターとテーブル席で広くないです。 日曜日のお昼過ぎに行きましたが満席でした。 店内に入ると特に案内もなく、入店者への対応無しです。 厨房が見えました。手際が悪かったです。 提供も遅い、麺固めとか言っても伝わらない。 たまたまなのかな？ この辺りでは豚骨ラーメン専門店は珍しいですね。 味はあっさりというか、薄味かと思います。 替玉の値段が高いですね。 値段云々で替玉をしようとは思いませんでしたが 接客はあまり得意とされたないのか？ もしくは慣れてない感じでした。
tomo yone
40
いつも前を通ると人だかりが出来ており、いつか入ろうと思っていて今回訪れました。 11時過ぎの入店で7組待ちでした。 今回はラーメン大とライス小、餃子、コーンラーメンを注文。 あっさり豚骨スープと細いストレート麺です。 豚骨の匂いが強い感じを受けますが飲んでみるとソコまでキツさを感じません。 大盛りは安くて良いけど麺が絡むし伸びてくるので、替え玉が正解だと思います。 味変に高菜、紅ショウガ、ゴマ、ニンニク、胡椒など色々あるのでいろんな変化も楽しめます。 美味しくいただきました。 水はセルフサービスなので、コップは自分で取りに行きました。 水のピッチャーは卓上にあります。
柾木船穂
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北近畿で本場博多の味が食べれる店です。とんこつラーメンを食べるならこの店です。個人的には北近畿で一番ラーメンが美味しい店やと思ってます。高菜、ニンニクは無料です。うちのおかんが高菜好きやからお持ち帰りしてます(有料で1パック別売りしてる) やっぱり細麺のとんこつラーメンは最高なので毎回替え玉してますね。餃子は普通やけど豚ホルモン、砂ずり等サイドメニューが旨いのと漫画が充実してます。ただ少し残念なのは本場の九州やとバリカタ、粉落としは本当に硬麺なんやけどな・・・。強く言ったらやってくれる思うけどこの店普通に忙しそうやからそこまで言えませんね。土日の昼時は30分待ちが普通です
kamiru bidan
70
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4.1
(370 reviews)
Ratings & Description
attractions: Yakuno Basalt Park, restaurants: 茶房 風の詩, ステージＪ＆Ｍ
